菜單

肉片燜蘿卜

10-20分鍾/ 1-2人/ 收藏 / 粵菜 / 打印 /
分享
  • grilled_steak
  • 介紹
  • 評論
  • 差不多

這個季節多吃蘿卜有益

肉片燜蘿卜需要的食材準備

肉片燜蘿卜做法步驟配圖

1.準備好材料，瘦肉切片，用油鹽和蠔油醃10分鍾

2.蘿卜切條

3.起油鍋

4.爆香薑片

5.加入蘿卜，加入鹽炒勻，加入少許清水，蓋上蓋煮3分鍾

6.加入瘦肉同煮2分鍾便可

7.出鍋，撒上蔥花

做好肉片燜蘿卜的竅門要領

豬肉醃過比較入味

家常菜 熱菜 燜 粵菜
肉片燜豆角

肉片燜豆角

豆角是很大眾的食材,是現在的應季菜。豆角的食用方法很多,也很百搭,葷燒素炒都好吃,與許多種食材組合都是美味。這次用豬裏脊肉與豆角搭配,燜製而成,很傳統的吃法,是非常好吃的家常菜。

肉片燜蘿卜

肉片燜蘿卜

這個季節多吃蘿卜有益

肉片燜油豆腐

肉片燜油豆腐

油豆腐在南方稱之為豆腐泡；北方稱之為油豆腐。作為豆腐的炸製食品,其色澤金黃,內如絲肉,細致綿空,富有彈性。係經磨漿,壓坯,油炸等多道工序製作而成。既可作蒸,炒,燉之主菜,又可為各種肉食的配料,是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐富含優質蛋白,多種氨基酸,不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵,鈣的含量也很高。,油豆腐一般人皆可食用