蘿卜做法 - 搜索結果

大阪燒

10-20分鍾/ 3-4人/

日本料理

據說大阪燒是一種日式蔬菜煎餅,也有人說是一種日式披薩,我覺得既然是平民美食自然食材應該是可以隨取隨用的吧？應該可以根據自己喜好來調整的。總之自己喜歡才是王道。

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西式奶香燉菜

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

這次看到有奶燉小方時,特別好奇,從第一開始覺得口味上接受不了,奶味的燉菜能好吃嗎？抱著這種懷疑的態度,試著做了一下,做法是很簡單的,出鍋後嚐了一下,鹹甜鮮奶香味,這種搭配特別新奇,竟然覺得還不錯！湯汁特別濃稠,最後澆在米飯上,大口大口吃起來覺得很香,真是徹底改變了我對西式菜肴的看法！

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還以為冬天最適宜吃白蘿卜,所以春天期間就沒再買,但有一天見到這白蘿卜又大又便宜,一條折合人民幣不到10元,（蘿卜是論根賣）就不管三七二十一,買！不管春天蘿卜是否好吃,先買了再說。事實上,原來春天的白蘿卜也挺好吃呢！蘿卜買回來就在想到底應該怎麽做？感覺還是燜牛腩或牛筋味道最正。於是就又去買了一公斤多的生牛筋,這裏也有熟牛筋賣,價錢比生的要貴許多。一公斤多的生牛筋分兩包,一半用來燜白蘿卜,一半放冰箱下次用。 ,,這道菜牛筋最麻煩,要焯水再燜,而且燜的時間不能少,因為時間不夠牛筋依然很堅韌燜,影響口

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臘味蘿卜糕

30分鍾-1小時/ 3-4人/

粵菜

蘿卜糕是茶餐廳中很常見的一種點心,特別是在廣州的酒樓餐廳更是人氣爆棚。它主要以粘米粉,蘿卜絲為主料的蒸糕,,但為了口感更豐富,我們在裏麵加入了臘味,海米,香菇,豐富的材料大大提升了蘿卜糕的味道和香氣,蒸好的蘿卜糕熱乎乎地直接食用,或者蘸著各種蘸料食用都非常美味

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蘿卜纓菜湯

10分鍾內/ 3-4人/

川菜

在我們這裏,曾經隻是用來喂獵的蘿卜纓登上了大雅之堂,許多大酒店最後的例湯都有它的影子。放假去了媽媽家,媽媽特意去地裏撥了些蘿卜苗回來,在鍋裏焯了水,涼後用保鮮袋一小袋一小袋地放好,讓我帶回家,說是這蘿卜纓嫩,好吃。,回家後,我也用常用的方法煮了湯,清清淡淡好喝。

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廣式蘿卜糕

1-2小時/ 5-6人/

粵菜

這是我第一次做的蘿卜糕,參考過好幾個方子,綜合了一些自己的做法,味道很不錯,很有小時候的感覺。嘿嘿！

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魚丸燜蘿卜

10-20分鍾/ 1-2人/

粵菜

這是一道冬季裏的美食菜肴,俗話說冬吃蘿卜夏吃薑不是沒有道理。南半球的現在正是冬季,特別適合吃蘿卜！前些日子買了兩個蘿卜好幾天了,昨天取了一個出來燜魚丸,味道真心好！蘿卜很清甜而魚丸是用老太太給魚滑而煎出來的,與蘿卜搭配燜出來非常鮮美。

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彩蔬少肉丁

10分鍾內/ 1-2人/

川菜

買了套模具想實驗效果有什麽不同,效果的確與平時切的炒出來味道要好很多。不知道是心裏作用還是感覺不同。

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酸辣可口脆蘿卜

10分鍾內/ 1-2人/

浙江小吃

開胃小吃必備,讓你越吃越上癮！

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包團子

30分鍾-1小時/ 6人以上/

北京小吃

包團子是老北京過去的一種常見主食。外皮是用略粗的玉米麵兒開水燙後使用。內餡可以隨季節而變化。為什麽不用細細的玉米麵兒呢？因為玉米麵兒太細,包起來延展性差,容易裂；再就是蒸熟後口感發粘,吃起來沒有痛快淋漓之感。所以一定要選用那種連麵兒帶碴兒都有的中粗玉米麵兒。這個在糧食店都有賣,很容易找到。餡兒料可以是新鮮蔬菜調製的,也可以是幹菜泡發後調製的。新鮮的蔬菜宜選用湯汁少的,要不然蒸的過程中會滲出好多的湯,導致整個團子癱塌。是的,就是會癱塌。進去是個團子,出

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