香辣蝦幹
嚴禁”伊秀美食庫“私自轉菜譜。
蝦幹可以蒸,可以做菜,可以做湯,還可以做零食吃。
今天用辣椒炒,再撒上芝麻,香香的,辣辣的,真好吃。
香辣蝦幹需要的食材準備
香辣蝦幹做法步驟配圖
1.準備好食材
2.青紅椒洗淨切絲,
3.大蝦幹用清水浸泡2個鍾頭,漂淨瀝幹。
4.鍋裏油熱,放入薑末,下蝦幹,
5.淋些料酒,煸炒至蝦幹皮發脆,盛出.
6.鍋裏油熱,放入青紅椒煸炒幾下,
7.放入蝦幹
8.加蔥燉煸炒勻,
9.撒些白芝麻即可上桌。
做好香辣蝦幹的竅門要領
1.浸泡蝦幹要多換幾遍水。
2.也可以把蝦皮剝去再炒。