培根披薩
學會發麵,就愛上自己做的披薩,真的比外麵好吃,自己喜歡放什麽材料就放什麽,不喜歡吃的統統不放,我是肉食的,做培根披薩方便。晚上提前揉好麵團放冰箱冷藏發酵,第二天就可以烤好吃披薩。冷藏發酵的麵團更柔軟
培根披薩需要的食材準備
培根披薩做法步驟配圖
1.麵團，低粉200克，酵母3克， 白糖5克，鹽2克，橄欖油10克，加清水揉成麵團，放入保鮮袋，放冰箱冷藏發酵一晚，芝士切條，培根切小塊，培根放鍋裏炒香，玉米炒熟。
2.把麵團擀好放入塗油的皮薩盤，用手壓勻，叉些小洞。
3.抹上番茄醬。
4.鋪上玉米芝士。
5.鋪上培根
6.最後鋪上芝士。
7.放入預熱好烤箱210度烤18分鍾。
做好培根披薩的竅門要領
麵團揉好放冰箱冷藏發酵效果更好。
蝦仁培根披薩
之前總覺得做披薩很費事,所以奶酪買了很長時間也沒下手,眼看都快過期了,這才趕緊動手做起來,雖說是初次製作,但也沒有想象中的那麽麻煩,不過最後的成果還是不太如意,因為奶酪的味道我不太接受,所以放得不夠多,導致拉絲效果不佳,不過味道和口感還是可以肯定的,蝦和培根都很香很鮮,再配上洋蔥和青紅椒特別爽口。
迷你培根披薩
如果說起披薩,恐怕培根披薩是都認可的經典搭配,當培根遇上馬蘇裏拉,奶香肉香的融合猶如自然天成。今天的這個培根披薩,不僅僅很迷你,一個人的量,而且是用的煎鍋。這個煎鍋是我在商城兌換的雙立人的鍋,底很厚,不易糊底,很好用。這個披薩用料和用具都很簡單,方便快捷,適合一個人的早餐或者晚餐。
土豆培根披薩
披薩盤是8月份就已經收到的,老徐從見到披薩盤就一直盼望著能吃到自家做的披薩,我就開始采購其他配套用品,在平時買烘焙用品的店裏買了芝士,披薩草,披薩刀,披薩鏟···然後就放出大話,你就等著周末吃披薩吧收到貨拆開一看,咋沒鏟子呢我以為賣家忘記裝了,趕緊去找人家聯係呀,就在那會兒,瞥見了旁邊的發貨清單,在披薩鏟後邊有個小字“缺”,這是缺貨呀做披薩的勁頭兒一下子沒了,老徐說又不是沒盤子,你該烤烤啊,我這強迫症真是嚴重的很了,覺得要所有東西齊了才能做,於是就擱下了。後來見披薩鏟又補貨了,抓緊再買回來,可是嘞,吃披薩