“糖水”在廣東地區尤為盛行,也是當地有名的甜品小吃。糖水既可以作為中式飯食後的甜品,也可以作為夜宵的小品。 用電壓力鍋製作這道紅豆蓮子百合甜水,食材無需提前浸泡,隨時都可以製作,不到1小時的時間就可以吃上營養又美味的甜水,特別簡單省事呢。

紅豆蓮子百合糖水需要的食材準備

• 主料：紅豆
• 輔料：冰糖
• 準備時間：10分鍾內

紅豆蓮子百合糖水做法步驟配圖

1.備好食材：紅豆、蓮子、百合、冰糖

2.百合瓣開洗淨

3.將洗淨的紅豆、蓮子和冰糖一起放入鍋膽內

4.倒入適量清水

5.合上電壓力鍋蓋子，開啟電源，按下“食材選擇”鍵，選擇到“雜糧”，再按下“烹飪方式”鍵，選擇到“雜糧粥”，最後按下“開始”鍵，工作時間為40分鍾

6.待工作程序完成後，放氣解壓，發出“嘀嘀嘀。。。”聲時，打開鍋蓋放入百合

7.按下“收汁提味”鍵煮2分鍾即可

8.盛入碗中便可享用了！

做好紅豆蓮子百合糖水的竅門要領

1,也可以用白糖或紅糖,糖的量根據個人口味來放 2,如果使用普通鍋來燉煮,紅豆和蓮子需要提前浸泡2小時以上 3,新鮮百合容易煮熟,所以不宜煮的時間太長 4,程序完成後,一定要等到電壓力鍋解壓後,並發出“嘀嘀嘀”的聲音才可開蓋