菠蘿炒飯
菠蘿炒飯色香味俱全,可開胃健食,水果與蔬菜的完美融合,剩飯的最佳利用
菠蘿炒飯需要的食材準備
菠蘿炒飯做法步驟配圖
1.準備好菠蘿,米飯,玉米,黃瓜,雞蛋,火腿腸,豌豆,蔥,清洗幹淨
2.雞蛋加少許鹽和蔥打散
3.放少許油 煎蛋液,金黃後盛出待用
4.胡蘿卜和豌豆用開水煮一下
5.瀝幹待用
6.鍋內少許油,放入切好的火腿腸,胡蘿卜,加玉米,豌豆翻炒
7.倒入米飯,最後加菠蘿,黃瓜,鹽,大火炒勻即可
8.拿出事先掏好的菠蘿殼殼
9.把炒飯裝進 菠蘿殼裏麵
10.剩下的菠蘿用鹽水泡著,可除去澀味,更利於健康
11.水果與蔬菜的完美組合,口感味道都很棒,特別是玉米的香和菠蘿的酸甜,你值得試一下
做好菠蘿炒飯的竅門要領
不要選珍珠米,粘性太強,最好用隔夜飯,容易炒散~菠蘿掏出來後用淡鹽水泡一泡