菠蘿做法 - 搜索結果

鳳梨酥餡

30分鍾-1小時/ 1-2人/

台灣小吃

菠蘿閩南語叫旺來,去閩南每家每戶的供桌上都可以看到枝條超級茂盛恩菠蘿,預示財運旺旺。

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菠蘿炒飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

雲南菜

菠蘿炒飯色香味俱全,可開胃健食,水果與蔬菜的完美融合,剩飯的最佳利用

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菠蘿炒雞丁

10-20分鍾/ 3-4人/

粵菜

菠蘿原名鳳梨,廣州黃埔區黃登村出產的"黃登菠蘿"為最佳。菠蘿味甘,微酸,性微寒,有清熱解暑,生津止渴,利小便的功效。

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香腸菠蘿八寶飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

東南亞菜

大家的八寶飯都是甜的。但我這次用剛剛曬好的香腸來做鹹口的八寶飯,糯米飯裏帶濃濃的臘味和菠蘿的香味,味道可是非常的好,做好後孩子是一個人吃光還說不夠的。看看是那八寶,菠蘿,芹菜,青豆,南瓜。榨菜,紅辣椒,香菇,榨菜。當然你也以放你自己喜歡的食材,如雞肉,鴨肉,土豆,玉米之類。

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泰式菠蘿炒飯

10-20分鍾/ 1-2人/

泰國菜

菠蘿季不可錯過的美食,一道南洋風味的炒飯清新美味。菠蘿性平,味甘,微酸,微澀,性微寒,具有清暑解渴,消食止瀉,補脾胃,固元氣,益氣血,消食,祛濕,養顏瘦身等功效。

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菠蘿咕嚕肉

10-20分鍾/ 3-4人/

浙菜

菠蘿咕嚕肉算是比較經典的一道菜,在北方很少用水果入菜,現在也是飲食多樣化,很多南方菜肴也都上了北方人的餐桌了。過年了,弄點新穎的菜式來招待親朋,給大家不一樣的感覺,應該有不錯的效果。先演練演練,到時候好做給大家吃。這道菜用裏脊肉做應該是最好吃的。今天就用裏脊肉來做這道菜,加了菠蘿,整個菜酸酸甜甜的,有水果清香,吃起來一點也不膩口。

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菠蘿糯米粥

30分鍾-1小時/ 3-4人/

潮州菜

酸酸甜甜的菠蘿煮糯米,初冬天氣時而陰沉沉,時而太陽普照,讓人捉摸不透,人的心情也跟著亂糟糟,偶爾吃上一碗熱氣騰騰的菠蘿粥,讓人頓時精神飽滿,心情可以馬上舒暢起來。

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這道菠蘿飯是我2003年第一次去西雙版納的時候吃傣家菜時吃到的,是道甜品。菠蘿肉和汁融合在糯米裏,味道果香無比,飯團軟糯甜香,菠蘿外皮作為容器使這道菜更加生動。回家後做給家人吃得到一致好評,從此成了我家過節時必備的一道甜菜。做法很簡單,飯菜皆宜。菠蘿營養豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B,C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質。糯米,又叫江米。能補脾胃,補益中氣。因其口感香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,如年糕,元宵,粽子等。

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菠蘿雞丁

10分鍾內/ 3-4人/

粵菜

想吃菠蘿咕咾肉,但是怕麻煩,就搞了這個。利用菠蘿的本來的酸和甜,菠蘿是能夠入菜的水果,尤其和肉,雞塊炒在一起,相得益彰。

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菠蘿古老肉

10分鍾內/ 1-2人/

粵菜

現在不是菠蘿上市的季節,為了可以在家做這道美味佳肴。菠蘿選擇進口的金菠蘿,不必用鹽水浸泡,口感甜美。紅綠相間的辣椒也最好選甜椒,會增進番茄醬酸甜的味道,使菜肴色澤美觀。豬肉不要選有肥肉的,但也不要太瘦的,以免口感發柴,最好選五花肉之類的,裹上蛋液和麵粉與澱粉炸製後酥香得很,肉質吸收了香甜的菠蘿汁,拌上番茄醬,烹製入味,真是清新解膩,酸甜開胃,唇齒留香。咕嚕肉,又名古老肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但吃時不習慣吐骨

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