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香烤黑椒豬扒#新鮮從

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難得清閑借著周末…對於無肉不歡的人來說,來個【香烤黑椒豬扒】過過隱還是不錯的選擇。

香烤黑椒豬扒#新鮮從需要的食材準備

香烤黑椒豬扒#新鮮從做法步驟配圖

1.食材圖

2.把肉用刀背切出密密麻麻的刀花

3.把黑椒醬和蠔油依次取出

4.薑切絲,蔥切小段,加入料酒,生抽,黑椒醬,蠔油在肉上塗抹均勻

5.蓋上保鮮膜,放冷藏室醃製1—2個小時,醃好後取出

6.烤箱預熱至200度,中上層,烤盤刷層油,把肉放上

7.烤至10分鍾左右,肉翻麵,再均勻的刷層黑椒醬,再烤至10分鍾,臨近出烤箱時把薰衣草香料(也可不放)灑上,取出

8.在盤底用隔水加熱後的巧克力隨意畫上幾筆

9.裝盤即可食用

10.豎版圖來張

11.再來張…嘿嘿

做好香烤黑椒豬扒#新鮮從的竅門要領

1,因為黑椒醬中就有鹽,選擇黑椒醬鹽就可以省略掉。 2,因烤箱溫度都有差異,烤箱200度,中上層,20分鍾,僅供參考。

香烤黑椒豬扒#新鮮從

香烤黑椒豬扒#新鮮從

難得清閑借著周末…對於無肉不歡的人來說,來個【香烤黑椒豬扒】過過隱還是不錯的選擇。