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糖桂花蛋餅糖桂花蛋餅糖桂花蛋餅

糖桂花蛋餅

十月金秋,桂花飄香! 摘了好些桂花,用冰糖醃著,隨時可以做桂花糕,桂花餅吃的! 桂花餅很簡單,一個雞蛋,一點麵粉,一勺糖桂花,煎好的餅香味撲鼻! 做為早餐餅不錯,老人小朋友都適合。

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牛肉白汁通心粉#百味牛肉白汁通心粉#百味牛肉白汁通心粉#百味

牛肉白汁通心粉#百味

做一份這樣子的早餐,其實很快,半個小時不到就ok了,這樣一碗營養滿滿的,有牛奶,穀類,肉類,還有維生素。

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肉龍肉龍肉龍

肉龍

當我將肉龍放入蒸鍋裏的時候,老公說:哇,你做了一條蛇。 我說:不,這是一條龍,叫肉龍,也叫肉龍卷,或懶龍,是老北京的美食。 很早以前就在網上看到別人做過,說是從幼兒園到剛剛參加工作一直都是最最向往的美食。我也一直想試試這條懶龍,卷卷就好,多方便呀,比包包子,甚至蒸花卷都省事。 前兩天我的北京朋友請我去吃飯,我嚐試著做一條,拿給她們去審核。 她們說那個時候吃上一口是多麽的幸福呀,肉好貴呀!現在遠離家鄉吃上這麽正宗的北京味一樣是開心快樂! 肉龍看似簡

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餛飩皮沙拉盞餛飩皮沙拉盞餛飩皮沙拉盞

餛飩皮沙拉盞

一道頗具小資情調的宴客菜,用包餛飩剩下的餛飩皮烤成脆碗,裝上沙拉,咬下去哢吱哢吱聲太爽了,好多菜譜用薯片做托,我覺得熱量太高了,於是乎決定用餛飩皮烤成了小碗。

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香腸奶燉貝殼麵#百味香腸奶燉貝殼麵#百味香腸奶燉貝殼麵#百味

香腸奶燉貝殼麵#百味

經常吃意麵,已經有點膩了,這次嚐了嚐貝殼麵,感覺比較新鮮。上次用奶燉的調料做了蔬菜燉,覺得配米飯很好吃,這次嚐試做了貝殼麵。個人覺得還是配米飯好吃。

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蘇式紅湯麵蘇式紅湯麵蘇式紅湯麵

蘇式紅湯麵

說起蘇州,人們往往會想到黃天源的糕點,采芝齋的糖果,長發的肉月餅,陽澄湖的大閘蟹...其實還有很多人不知道,還有那一碗蘇州人心中的蘇式湯麵。 蘇州的麵館也是大街小巷隨處可見,朱鴻興,陸振興,觀振興...各種“興”字頭的麵館非常多,也許有著“興旺”之含義吧。蘇式湯麵有紅湯麵和白湯麵之分,有些麵館可以選擇紅湯還是白湯,但是大多麵館隻有紅湯。 在老蘇州的心中,清晨麵館的那一碗頭湯麵是摯愛。所謂頭湯麵,就是每天第一鍋清水煮出來的麵條。

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芝士玉米意麵杯#百味芝士玉米意麵杯#百味芝士玉米意麵杯#百味

芝士玉米意麵杯#百味

一杯杯可愛的小意麵,讓饞嘴的你,又不怕吃不完,吃到膩。

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意式牛肉醬意麵#百味意式牛肉醬意麵#百味意式牛肉醬意麵#百味

意式牛肉醬意麵#百味

每次去吃西餐都少不了點這道牛肉醬意麵,很喜歡吃意麵,濃濃的番茄和洋蔥味。意麵也是很有Q勁特別的讚,。自已做的料更足,勁道的麵條加酸甜的汁,美味又營養更是開胃。

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馬斯卡彭奶酪麵包幹馬斯卡彭奶酪麵包幹馬斯卡彭奶酪麵包幹

馬斯卡彭奶酪麵包幹

麵包太多,一下子吃不完,冷凍雖是一個保存麵包的法子,但從來不愛用。 索性,把這個小土司切片烤成麵包幹,當成餅幹,幹幹脆脆,卻沒有餅幹的多油多糖,吃著沒什麽壓力。密封保存,可以放上好些天。 馬斯卡彭奶酪的土司,奶香濃鬱,烤成了幹,也依然是不減風味。

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牛油果白醬拌意大利麵牛油果白醬拌意大利麵牛油果白醬拌意大利麵

牛油果白醬拌意大利麵

牛油果加牛奶做成的白汁,有淡淡的牛油果味。這個汁有牛油果充當粘稠作用,非常方便不用煮。

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飥飥饃飥飥饃飥飥饃

飥飥饃

飥飥饃是牛羊肉泡饃中使用的饃,是用平底鍋烙製(現今大批量生產也用烤箱烘烤)的小餅,此饃筋韌綿甜,潔白的底色,烙有金黃色花紋,故有虎背菊花心之稱。 飥飥饃從製作工藝上分有兩種:一種是燙麵,就是死麵的;另種是半發麵,將10份的死麵與1份發麵揉在一起烙製。第一種更適應用於牛羊肉泡饃,煮後不散,不粘,入味又筋道。 想吃羊肉泡饃,又遠離西安,就自己動手在家做,別說效果真不錯,俺這是按照老西安飯莊教的方法製作的。 做饃當然是為了泡饃,羊肉泡饃菜譜鏈接,http:,,,recipe,

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番茄肉末意麵#百味來番茄肉末意麵#百味來番茄肉末意麵#百味來

番茄肉末意麵#百味來

以前做意麵洋蔥是每次必須放的,這次去市場洋蔥忘記買了,那就多放點肉末吧!把兩個番茄用料理棒打成了番茄汁,做意麵醬料時沒有放一點水,保持了番茄的原汁原味,加上裏麵還有肉末,吃起來特別香。

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熱狗卷餅熱狗卷餅熱狗卷餅

熱狗卷餅

挪威人吃熱狗有兩種方法:一種是夾麵包,一種是卷餅。在一些24小時營業的小賣部,加油站,宜家等等都能買到。 餅是土豆餅,將土豆煮熟摻些麵粉,和成濕軟的麵團,幹烙成軟軟的小餅。 然後熱狗或烤,或煎,或煮,放在餅上,隨你自己的喜好擠上些蕃茄醬,或芥末醬,撒點洋蔥酥,卷起來吃。 我今天也想吃熱狗卷餅,不過家裏沒有土豆,但有南瓜,同樣是富含澱粉,就想試試,效果也是扛扛的。 材料:南瓜泥100克,麵粉120克,鹽1克,熱狗10根

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熱幹麵熱幹麵熱幹麵

熱幹麵

在武漢,沒人會說“吃早餐”,隻會說“過早”。油條,麵窩,燒梅,湯包,豆皮,熱幹麵,牛肉線粉,炸醬麵,豆絲,水餃,湯圓,拉麵,打鹵麵,包子,饅頭,花卷……花樣繁多,連家門口的早點攤,都能讓你吃一個月都不帶重樣的。 熱幹麵可以稱得上是武漢人“過早”的硬通貨,酸辣香甜一個不能少,再叫早點攤的嫂子衝一碗熱熱的蛋酒,吃得那叫一個熨貼!

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梭子蟹海鮮麵梭子蟹海鮮麵梭子蟹海鮮麵

梭子蟹海鮮麵

雙休日就俺與老公在家,不想煮飯,用個梭子蟹,一個煮雞蛋,加些平菇,卷心菜,做碗麵條吃。

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