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黃瓜相關的做法菜譜

糖醋醃黃瓜

糖醋醃黃瓜

糖醋醃黃瓜

糖醋醃黃瓜

10-20分鍾/ 5-6人/

夏天是瓜類的旺季,菜攤上有個各種各樣水靈靈的瓜兒,個頭肥嫩,是做菜的好食材,青瓜可以涼拌,冬瓜用來熬湯,絲瓜炒蝦仁肉片算是可口,苦瓜排骨湯忌寒涼的人還是要少吃……可炎夏的天氣總難免讓人滋生些許厭食的情緒,所以,,拿黃瓜來做個餐前的開胃小菜,或許是個不錯的選擇。

馬蹄草拌黃瓜

馬蹄草拌黃瓜

馬蹄草拌黃瓜

馬蹄草拌黃瓜

10分鍾內/ 1-2人/

雲南是植物王國,許多植物既是藥材也是食物,路旁,山坡常見的馬蹄草就是其中之一,老人常說吃馬蹄草可治療,預防肝病,所以長久以來大家的餐桌上常常有涼拌馬蹄草,馬蹄草煎蛋等菜肴。查了一下百度,馬蹄草還真有此功效。因為馬蹄草有淡淡的清香味,也不用放過多的調味品,所以做法也簡單。, 馬蹄草除了單獨涼拌外,也可以和黃瓜,魚腥草等一起涼拌,今天我就把馬蹄草和黃瓜拌在一起。我們這裏喜歡用水豆豉涼拌馬蹄草,所以今天的這道馬蹄草拌黃瓜就是用當地的水豆豉來拌的。馬蹄草有淡淡的苦味,但是嚼在嘴裏滿嘴都是馬蹄草特有的清

[手工美食]老黃瓜燒

[手工美食]老黃瓜燒

[手工美食]老黃瓜燒

[手工美食]老黃瓜燒

10-20分鍾/ 3-4人/

希望伊秀美食庫不要轉俺的菜譜哦--這是一道非常傳統,非常地道的家鄉菜. 老黃瓜-也就是一種比較大型的黃瓜,這個品種的黃瓜會長的很大,一個足有2-3斤,生吃不好吃, 一般就做湯或者涼拌,也可以用糖醋拌著吃。老豆瓣--就是幹蠶豆浸泡後剝出的豆瓣,用老黃瓜燒老豆瓣,隻需油與鹽,就可以了。

香辣玉盞炒飯

香辣玉盞炒飯

香辣玉盞炒飯

香辣玉盞炒飯

10-20分鍾/ 1-2人/

這幾天總是想著做點特別的美食吃,平常的菜呢,就想著要換個不平常的造型。感覺真是有點走火入魔的感覺了呀！這款簡單的炒飯,用黃瓜做容器,不但看起來賞心悅目,吃起來也很方便哦,而且還可以讓不喜歡吃黃瓜的小朋友不知不覺的把黃瓜吃下去,一舉三得哦！

紫蘇煎黃瓜

紫蘇煎黃瓜

紫蘇煎黃瓜

紫蘇煎黃瓜

10分鍾內/ 1-2人/

這是一道湖南特色菜,每次去湘菜館都會點,但菜館的火候遠沒有自己做的好吃,所以,向大家推薦,很下飯哦。紫蘇的青紫色加上黃瓜的青綠色,相得益彰。吃的時候既能品味紫蘇的淡淡香味,也能體味黃瓜的清淡爽口,口感爽嫩,紫蘇香美。而且紫蘇解表散寒,行氣和胃,黃瓜中含有的維生素C具有提高人體免疫功能的作用。不僅清新,而且健康。是不是很想吃啊？

[手工美食]辣炒雙丁

[手工美食]辣炒雙丁

[手工美食]辣炒雙丁

[手工美食]辣炒雙丁

10-20分鍾/ 1-2人/

本來是打算炒三丁的,想著花生米應該是最後放。可以是老媽卻說花生應該先用油炒才香,最後放就炒不出香味了。看著都快出鍋了,就沒有放花生米。所以就變成了炒雙丁,不過味道還是不錯的,挺下飯的一道菜。

果醋黃瓜醃

果醋黃瓜醃

果醋黃瓜醃

果醋黃瓜醃

30分鍾-1小時/ 1-2人/

作為餐前小食的果醋黃瓜醃,口口清脆,酸甜開胃,老少皆宜。

黃瓜炒鴨肉

黃瓜炒鴨肉

黃瓜炒鴨肉

黃瓜炒鴨肉

10-20分鍾/ 1-2人/

這鴨肉是煲湯後我撈出來的,很多肉類煲過湯以後大家都不喜歡吃了,因為肉的口感會變的發柴一點也不好吃了,經常家裏煲湯剩下的肉都會扔掉,好可惜啊,可是錢買回來的啊,所以現在我就想了這樣來做,放一點黃瓜然後又放一點的醬料,一炒鴨肉就有味道了,家裏就會吃光了呢。

蝦仁炒黃瓜

蝦仁炒黃瓜

蝦仁炒黃瓜

蝦仁炒黃瓜

10-20分鍾/ 3-4人/

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎;老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋的功效;但是黃瓜屬寒冷,所以烹飪的時候最好加薑。 ,,炒這道菜放洋蔥與蝦仁都是為了讓沒什麽味道的黃瓜吃更加味道更佳。

[兒童美食]家常炒飯

[兒童美食]家常炒飯

[兒童美食]家常炒飯

[兒童美食]家常炒飯

10分鍾內/ 1-2人/

這炒飯是很家常的做法,而且是少油,少鹽,把家裏的素菜都用上了,而且是超級簡單快手菜,適合我那個隻吃素的老公！哈哈！最近偷懶,不想做飯,這是我老公親自做的,他說喜歡先炒飯再放素菜丁,這樣素菜丁的口感才好,嘿嘿！果真是這樣的,不錯。

牛肉丸黃瓜湯

牛肉丸黃瓜湯

牛肉丸黃瓜湯

牛肉丸黃瓜湯

10-20分鍾/ 1-2人/

我很喜歡用這種牛肉丸煮湯的,也不知道它裏麵加了什麽我覺得味道特別好,煮出來後我還特別喜歡吃裏麵這個牛肉丸,家裏沒有煲老火湯,想喝湯了就拿幾個出來煲一鍋快手湯,家裏黃瓜,味道很清爽的,又加點枸杞,我女兒特別喜歡吃枸杞呢。

椒香瓜魚

椒香瓜魚

椒香瓜魚

椒香瓜魚

10-20分鍾/ 3-4人/

今天就上椒香瓜魚,靈感來自偶們單位的一本廣告畫冊,然後根據自家的口味調整了,最終也有模有樣的,兒子非常愛吃,這道魚的做法也很榮幸地被小宇納入他的菜單中。

酸辣蓑衣黃瓜

酸辣蓑衣黃瓜

酸辣蓑衣黃瓜

酸辣蓑衣黃瓜

10分鍾內/ 1-2人/

蓑衣黃瓜我很早就想做,不過今天是第一次做,切的好費勁,我這人嚴重缺乏耐心,越切越厚了。涼拌黃瓜誰都吃過,但是隻要變個切法就會給原本很簡單的菜肴增色不少,是絕對會讓大家對你的刀功讚不絕口的一道菜。

玫瑰壽司

玫瑰壽司

玫瑰壽司

玫瑰壽司

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做很多東西都會用到紅色，冬天的時候會醃一缸泡菜，各種顏色都有，用起來很方便，夏天泡菜容易壞就不醃了，但是用到紅色就沒有了，於是想買心裏美但是又買不到，後來專門讓賣菜的阿姨給我帶了幾個醃了起來，有一次意外的看到了細工壽司精美絕倫，和平時見到的大不一樣，很符合我的風格，七夕到了，就用蘿卜和米飯做成了玫瑰壽司，可以給七夕大餐增添一絲浪漫情調。

清炒蝦仁黃瓜

清炒蝦仁黃瓜

清炒蝦仁黃瓜

清炒蝦仁黃瓜

10分鍾內/ 1-2人/

這是潮汕一道家常菜,食材非常簡單,隻要黃瓜和蝦仁,而且黃瓜的皮必須去得幹幹淨淨,還要搭配一點香菜,炒出來不僅鮮美清香,顏色也非常好看,有黃瓜的淺綠,蝦仁的粉,還有蔥的綠。很是養眼。