上海青做法 - 搜索結果

排骨燴麵

10-20分鍾/ 1-2人/

魯菜

感謝舉辦學做家常菜的活動,讓我這個不會做麵愛食的人也慢慢可以變著花樣做麵食了！這一鍋燴麵煮好了,老公吃了一大半,他說怎麽做那麽少,我想說我沒吃飽呢！哈哈,好在還有靚湯,我喝湯算了！

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新年的鍾聲已經敲響,朋友們見麵都會說些祝福,恭喜的話兒,今天,我給朋友們帶來一款具有新年寓意的步步高“扣肉塔”,希望朋友們馬年工作順利！身體健康！步步高升！龍馬精神！大吉大利！馬到成功！這款美食看似複雜,其實做法很簡單,先將五花肉煮熟透適合自己喜歡的口感,然後攤涼在肉皮上用竹簽紮洞（這樣方便在烤或煎,或炸的時候肉皮更蓬鬆）然後將五花肉經過一輪的煎炸（或烤）肉皮表麵金黃,用刀將處理好的五花肉切成薄片（千萬不要切斷）用調料醃製之後層層卷起,中間用泡浸清洗幹淨調好味道的梅幹菜作底,上蒸鍋蒸透,五花

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珍珠糯米土豆丸子

10-20分鍾/ 3-4人/

粵菜

前段時間買回來一大包土豆,於是,每隔兩天就變著花樣將土豆亦飯亦菜的做給家人吃。其實,我自個兒很喜歡吃土豆,因為土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。而且土豆同大米相比,所產生的熱量較低,並且隻含有0.1％的脂肪。用土豆泥混合豬肉末做丸子,再裹上糯米蒸熟,做出來的效果粒粒晶瑩剔透的糯米包裹著粉糯美味的土豆肉丸,再用上海青梗擺盤,更顯這款菜的清淡素雅。然而它的營養卻非常豐富！一次可以多做,放入冰箱吃的時候再蒸熱就可以了,相當方便。

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