日式炸豬排鮮香酥脆,製作較為簡單,可以搭配米飯,蔬菜一同食用,營養豐富,普遍受到青少年的喜愛。配上自己熬的泰式甜辣醬,簡直是夏日必備晚餐菜品。
下班回家,最好在15到20分鍾內能做好晚飯。一個人吃飯,也不能馬虎,換換花樣,均衡營養。今天的意麵可以說是醬汁濃鬱,麵條勁道。
意大利麵的麵醬一般可以分為四種基礎醬,即紅醬(Tomato,Sauce),青醬(Pesto,Sauce),白醬(Cream,Sauce)和黑醬(Squid-Ink,Sauce)。紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁,目前是見得最多的；青醬以羅勒,鬆子,橄欖油等製成的醬汁；其口味較為特殊與濃鬱；白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁,主要用於焗麵,海鮮類的意大利麵；黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁,其主要用於墨魚等海鮮意大利麵。
潮汕砂鍋粥,用砂鍋,生米明火煮粥,煮好後粥水帶著稻米本來清香。 加上生蠔鮮甜,佐以潮汕特有的冬菜,芹菜粒,魚露,蒜頭油,味道鮮美異常。
鹽焅筍是寧波地方菜,因為老爸是寧波人,好這口,我們這邊又出產筍,所以下飯配粥這道菜是少不了的。,焅就是幹鍋用鹽把筍烤幹後鹽進去,有些像焗的方法。
西餐
