韓式辣白菜炒飯,經典韓式料理,也是中國東北地區朝鮮族的傳統家常料理,酸辣的辣白菜,加上白白的米飯,二者融為一體,鮮美酸辣的感覺瞬間挑逗你的味蕾,非常爽口,開胃,這點在吃過辣白菜炒飯的朋友那裏是毋庸置疑的,另外配上一個煎蛋,這就是經典中的經典了！

韓式辣白菜炒飯！需要的食材準備

• 主料：辣白菜
• 輔料：油 鹽 味精 蔥
• 準備時間：10-20分鍾

韓式辣白菜炒飯！做法步驟配圖

1.米飯一碗，最好使涼飯，我用的是新米飯，攤開了放涼

2.我家常備的辣白菜，戰備菜

3.雞蛋一個

4.辣白菜少許，改刀，最近嗓子不好，少放一些

5.切蔥花

6.先把雞蛋煎好

7.煎好備用

8.熱鍋涼油，下入蔥花，炒香

9.下入辣白菜炒勻，小火

10.下入鹽，味精炒香炒勻

11.下入米飯

12.迅速將米飯炒散炒勻即可

13.炒飯盛出裝盤，放上煎好的雞蛋

做好韓式辣白菜炒飯！的竅門要領

隔夜米飯最好,辣白菜要好,隻有好的辣白菜才能做出好的辣白菜炒飯,炒飯時要盡量炒散,結塊是炒飯最忌諱的！