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韓式辣白菜年糕

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用這麽多的辣白菜來煮煮食,還是第一次。紅彤彤的一碗年糕,有菜有肉。香糯綿軟的年糕,吸入海鮮丸子特有的味道,伴著鮮美的杏鮑菇,辣辣的吃的好不開心~~

韓式辣白菜年糕需要的食材準備

韓式辣白菜年糕做法步驟配圖

1.準備好年糕、海鮮丸子、杏鮑菇、大蔥。

2.準備好辣白菜,海鮮丸子切好備用。

3.杏鮑菇、大蔥切好備用。

4.鍋中油熱,爆香大蔥。

5.倒入杏鮑菇,炒勻。

6.加入辣白菜和汁。

7.倒入海鮮丸子,煮5分鍾。

8.加入適量鹽,煮開。

9.倒入年糕,煮3分鍾。

10.煮好的年糕,盛入碗中即可食用。

做好韓式辣白菜年糕的竅門要領

1,年糕切的厚些煮著吃泡鬆可口。 2,不喜歡海鮮丸子可以不用。 3,辣白菜很辣,多少隨個人承受能力而定

韓式辣白菜

韓式辣白菜

某天晚飯,我發瘋一樣想吃辣白菜,可惜啊,大晚上的不能出去買,第二天我就決定自己動手了,今年我家後院的白菜大豐收啊,也算是自產自銷了,自己做的還更衛生,哪一天我吃不上飯了,估計會到街上賣辣白菜去

韓式辣白菜

韓式辣白菜

真正的韓國泡菜被稱為“用母愛醃製出的親情”,歲月愈久,味道愈濃,以至於韓國人把泡菜的好味道稱之為“媽媽的味道”。 ,,自從會醃泡菜了,我每年冬季就醃上幾棵,韓式辣白菜既可生吃,又可熟吃,它酸辣爽口的滋味深得大家的喜愛,真正是美味不分國界的好東西呢!

韓式辣白菜年糕

韓式辣白菜年糕

用這麽多的辣白菜來煮煮食,還是第一次。紅彤彤的一碗年糕,有菜有肉。香糯綿軟的年糕,吸入海鮮丸子特有的味道,伴著鮮美的杏鮑菇,辣辣的吃的好不開心~~

韓式辣白菜

韓式辣白菜

論起韓國美食,流傳最廣的莫過於韓國的泡菜,而韓國泡菜中最負盛名的,當屬辣白菜無疑。 ,,,,辣白菜是朝鮮,韓國世代相傳的一種佐餐食品,在朝鮮族的家庭之中不論粗茶淡飯,還是美酒佳肴,都離不開辣白菜佐餐,沒有這道味道鮮美的小菜,總會覺得有些缺憾。 ,,,,近幾年由於韓流韓劇的影響,韓國美食在中國也開始占有一席之地,而辣白菜這種在韓劇中出現頻率最高的食品,也隨著韓流文化的入侵,開始廣泛的被中國大眾所接受。 ,,,,其它的韓式美食或許因為這樣那樣的口味差異,而被中國人接受的不多

韓式辣白菜

韓式辣白菜

在發菜譜之前做過幾次辣白菜了,因為嫌食材太多麻煩就一直沒發菜譜,前些日子才做了辣白菜來發菜譜,味道還不錯吧,就是顏色不夠漂亮,不過味道還是可以的。