酥肉湯
這是炸酥肉以後用來做的湯,蘿卜也是我隨意搭配的。晚上本來做多了。自己又在喝中藥,所以不能吃蘿卜。本想著老公和弟弟一起喝的,想不到老公一個人全部喝完了。大讚好喝。感覺好有成就感的說。哈哈哈。。。
酥肉湯需要的食材準備
酥肉湯做法步驟配圖
1.蘿卜切成片兒。
2.炸好的酥肉準備好。(我另一個菜譜有寫怎麽製作酥肉的http://www.haodou.com/recipe/358616.大家可以看看)。
3.過裏注入需要的水,把蘿卜和薑片一起放下去,煮5分鍾。
4.再把酥肉一起放下去一直煮15分鍾。或者煮到爛也可以。隻是時間比較久。
5.調入適量的鹽入味。
6.來點味精提鮮。
7.做好了。香味撲鼻!
做好酥肉湯的竅門要領
油炸過的,所以不放油了。可以撒點蔥花,或者炒香的白芝麻會更香哦!酥肉煮的越爛湯就越香哦,