紅燒豆腐
今天用400克幹黃豆做了一塊鹵水豆腐,用來做紅燒豆腐吧！
紅燒豆腐需要的食材準備
紅燒豆腐做法步驟配圖
1.自製鹵水豆腐一塊，大約有800多克。
2.豆腐切成大塊。
3.蔥薑蒜切好備用，我又加了幾個幹辣椒。
4.先將郫縣豆瓣醬，大豆醬入油鍋煸炒。
5.接著煸炒蔥薑蒜。
6.倒入大豆腐，顛下鍋，加少許生抽和糖。
7.添水沒過豆腐，中火燉豆腐，湯汁少許時水澱粉勾芡。
8.出鍋裝盤，豆腐爽滑，鮮嫩，不易碎，豆親們也做做看吧！
做好紅燒豆腐的竅門要領
豆友們如果吃了自己做的豆腐就不會在外麵買了,我原來不愛吃豆腐,現在喜歡吃自己做的豆腐了。