麻辣香水魚
中秋節那天老公放假期,他要求買香水魚調料來煮魚,本來我是不願意的,可看他有要求也沒有辦法就依他了
麻辣香水魚需要的食材準備
麻辣香水魚做法步驟配圖
1.準備食材，把魚切成塊
2.鍋裏放一點油把生薑和蒜炒香
3.放調料下去炒30秒
4.加適量的水煮沸
5.鍋裏水煮沸放魚下去煮，加鹽，料酒
6.最後下豆腐下去煮沸，再放點蔥花起鍋
做好麻辣香水魚的竅門要領
其實這調料不辣,愛吃辣的可以再加料
麻辣香水魚
麻辣香水魚··是一道川菜中的經典菜肴,屬於創新川菜。魚是整條的,浸在一汪油潤的液汁裏,身上覆蓋著青色的尖椒絲,黃色的薑絲,白色的蔥絲,還有蒜片及鮮紅的幹辣椒段,在辣椒段上錯落有致的散放著翠綠香菜葉,煞是好看！