又是一道懶人菜。 隻是這次加了幹豆豉,讓排骨有了另一種風味。同時加入了白蘿卜也能解膩。 不喜歡高溫廚房又喜歡吃肉的朋友可以試試吧。

蘿卜豆豉蒸排骨需要的食材準備

• 主料：排骨
• 輔料：幹豆豉 白蘿卜 薑 蒜 糖 生抽 香油 玉米澱粉
• 準備時間：10分鍾內

蘿卜豆豉蒸排骨做法步驟配圖

1.排骨洗淨

2.薑和蒜剁成末，幹豆豉切碎備用

3.將這些材料放入碗中，加入糖、香油、生抽一起拌勻

4.然後將肋排放入醃製2個小時使其入味

5.白蘿卜去皮切厚片碼在盤子上

6.醃製好的肋排加少許的玉米澱粉裹勻

7.然後也擺在蘿卜片上

8.上鍋蒸45分鍾左右就好了。嗯，下飯

做好蘿卜豆豉蒸排骨的竅門要領

舞語： 豆豉比較鹹,所以調料請酌情增減