麻婆豆腐
麻婆豆腐需要的食材準備
麻婆豆腐做法步驟配圖
1.老豆腐切小方塊
2.生薑和蒜頭切末，和花椒豆瓣一起備用
3.鍋內放油，將生薑，蒜末，花椒，郫縣豆瓣放入鍋中，炒出紅油
4.把老豆腐倒入鍋中
5.加入醬油，燜2-3分鍾，最後加入鹽，雞精，灑上蔥花即可
1.老豆腐切小方塊
2.生薑和蒜頭切末，和花椒豆瓣一起備用
3.鍋內放油，將生薑，蒜末，花椒，郫縣豆瓣放入鍋中，炒出紅油
4.把老豆腐倒入鍋中
5.加入醬油，燜2-3分鍾，最後加入鹽，雞精，灑上蔥花即可
