葡萄幹蛋糕
女兒喜歡吃蛋糕,可是家裏又沒有烤箱,從網上看來的用電飯煲做蛋糕的方子,味道也還可以,就是不夠鬆軟,加油努力賺豆幣,早點換個烤箱,嘿嘿!
葡萄幹蛋糕需要的食材準備
葡萄幹蛋糕做法步驟配圖
1.準備好原料
2.用分蛋器把蛋清蛋黃分離
3.加兩勺白糖
4.加油及麵粉
5.蛋清打至粗泡時加一半的糖,打到細泡的時候再加另外一半的糖
6.調整打至幹性發泡
7.加適量的水,拌均蛋黃和麵粉
8.取一半的蛋清和蛋黃摘抄均勻
9.把攪拌好的蛋黃倒入蛋清的容器中
10.攪拌均勻
11.倒入抹油的電飯煲中
12.表麵均勻地撒上葡萄幹
13.按下煮飯鍵,跳到保濕後15分鍾再按下煮飯鍵,再保溫15分鍾後即可
做好葡萄幹蛋糕的竅門要領
做蛋糕的時候加點泡打粉,效果會更好。