臘腸臘肉炒荷蘭豆
今年自己曬了臘肉,臘腸,很香,孩子特別喜歡吃,用來炒菜很好吃,炒荷蘭豆更是非常合適了,臘腸還沒曬好,隻能用冰箱存貨,廣州酒家的臘腸也是非常美味的
臘腸臘肉炒荷蘭豆需要的食材準備
臘腸臘肉炒荷蘭豆做法步驟配圖
1.荷蘭豆，臘腸，臘肉
調料：油，鹽
2.煲飯時將臘腸臘肉放進飯鍋蒸熟
這樣可以免炒，沒那麽上火
3.荷蘭豆去筋 洗淨
4.臘腸，臘肉切片 備用
5.熱油鍋 少量的油炒荷蘭豆
6.因為油少 所以可以適當的放丁點水，鹽一起炒
7.炒熟荷蘭豆
8.加入蒸熟的臘味
9.翻炒均勻出鍋
做好臘腸臘肉炒荷蘭豆的竅門要領
臘味蒸下,炒好口感沒有那麽硬,比較適合老人孩子吃,但也沒有炒的香了