讓家人吃上自己親手做的熱騰騰的早餐,是一件很幸福的事。小周末的早上,秋意濃濃,老公和寶貝起床後出來廚房,看見我正在給他們做早餐,迫不及待地追問我,今天早上準備吃什麽？特別是我的小寶貝,特別的期待,看見火腿腸,很興奮呢~我把火腿腸裹到腸粉裏麵去,小寶貝說,我要吃有火腿腸的腸粉,一邊說一邊媽咪媽咪的叫我,讓我感到非常的溫馨~

腸粉需要的食材準備

• 主料：專業腸粉王
• 輔料：油 醬油
• 準備時間：10-20分鍾

腸粉做法步驟配圖

1.100克的專用腸粉王和180克清水混合，靜置15分鍾。這個時候去燒一鍋水，等會蒸腸粉。

2.不粘烤盤刷上一層食用油。

3.加入2湯勺粉漿。

4.將烤盤放入到蒸鍋裏，蒸1分鍾。然後放入兩根火腿腸，再蒸幾分鍾，至腸粉變透明。

5.如圖，將腸粉包裹火腿腸。再從中間切成兩份，裝到碟子上。

6.同樣的方法做雞蛋腸。蒸1分鍾後，加入一個全蛋，並用湯勺打散，再蒸數分鍾至熟即可。出爐後卷起來。剩下的粉漿，繼續做一卷雞蛋腸粉。

7.給腸粉淋上醬油。

8.趁熱品嚐吧！

做好腸粉的竅門要領

如果蒸瘦肉粒腸粉,瘦肉粒可以跟腸粉漿一同開始蒸。如果是加入蛋液,建議還是先蒸一分鍾,再打入雞蛋,保證蛋在腸粉上。