尖椒炒肉絲
我婆婆喜歡吃稍有點辣的小炒
尖椒炒肉絲需要的食材準備
尖椒炒肉絲做法步驟配圖
1.把尖椒裏的仔挖掉並洗幹淨，然後分成小塊
2.把豆腐幹切成條
3.切肉切成絲，並倒入適量的鹽和紹酒
4.起油鍋，倒入肉絲翻炒
5.然後再倒入豆腐幹
6.另起油鍋加入尖椒翻炒三分鍾，加入鹽
7.把炒好的尖椒倒入燒豆腐幹的鍋裏，稍加一點點的清水再繼續翻少三分鍾即可起鍋了
做好尖椒炒肉絲的竅門要領
豆幹容易熟,所以一定要比肉晚炒
尖椒炒豬大腸
這道菜是我唯一的一次買豬大腸做的,拍了很長時間了壓在電腦裏麵,翻騰一下找出來發了,記得以前上大學那時我放假回家肯定讓爸爸做這道菜給我吃的,我非常喜歡吃的,豬大腸又香然後配點尖椒炒的又香又爽口還沒有那麽油膩的,那時候的我什麽都不理隻負責吃,現在自己結婚後有次又很懷念這個豬大腸了就買了回來做,這可難為我了,這個豬大腸的清理太麻煩了,讓我倒騰了一上午,不過最後成品很美味,我跟老公都愛吃的。
