菜心口感脆嫩,隻要簡單一炒,美味又有營養。
1.大蒜去頭洗淨切末。
2.菜心洗淨。
3.將洗好的菜心一切為三。
4.鍋內下油,下蒜爆香。
5.然後倒入菜心,炒至菜心縮水後滴入魚露即可。因為魚露很鹹所以不用再添加鹽。
無
以前同學到我家時說,我爸炒的菜心真的超好吃 像我湖南那邊的同學家裏都比較少這樣炒,所以都覺得很了吃 因為我沒去過湖南那邊我不知道其他地方是怎麽炒散心的,廣東這邊都是這樣清炒的比較多 我們家最愛的就是清炒菜心。
寧可無肉,不可無青菜
喜歡清淡
家常菜