平時我炒芹菜的話如果發現葉子很少就幹脆跟芹菜一起炒了吃,但是如果讓老公摘菜的話,他肯定把葉子單獨摘下來放那裏,意思是不要了,這次這個就是給我扔了一個盆裏,我問他這芹菜葉子怎麽吃呢,他就回答不要了吧說不好吃,我說幹嘛不要啊,芹菜葉營養價值挺高的呢,在老家的時候芹菜葉還有野菜都這樣蒸著吃的呢,還挺好吃的,而且又營養,然後又砸一個蒜泥,吃著非常的爽口,我做出來後老公嚐了下說還真的是好吃呢,然後吃了不少嗬嗬。

蒸芹菜葉需要的食材準備

• 主料：芹菜葉
• 輔料：油 鹽 中筋麵粉 大蒜 生抽 陳醋 芝麻油
• 準備時間：10分鍾內

蒸芹菜葉做法步驟配圖

1.芹菜葉洗淨瀝幹水分。

2.在芹菜葉中撒入適量麵粉。

3.用手抓勻了，讓芹菜葉沾上麵粉。

4.然後把芹菜葉放入蒸鍋中蒸5分鍾。

5.這時候砸一些大蒜。

6.在砸好的大蒜裏麵加適量鹽。

7.加入適量陳醋。

8.加入少許生抽。

9.再淋點芝麻油即可。吃的時候就沾著蘸料吃。

做好蒸芹菜葉的竅門要領

麵粉不要太多,太多麵粉不好吃的。 芹菜葉容易熟,不用蒸太久的。