甜豌豆奶油司康
因為有鮮奶油的關係,烤的時候滿室飄香,都是牛奶香,太誘人啦。而且這個司康真好做,真的是新手也絕對不會失敗的。過程花的時間也少,我總共連拍照才1個半小時。
甜豌豆奶油司康需要的食材準備
甜豌豆奶油司康做法步驟配圖
1.甜豌豆洗幹淨瀝幹水分。可以用紙巾吸幹。
2.低粉、細砂糖、泡打粉過篩後加入小塊的黃油。
3.迅速用手捏碎黃油，和粉類混合均勻。
4.加入鮮奶油，攪拌至無幹粉。
5.加入豌豆拌勻。
6.麵團放入保鮮袋，擀平後放入冰箱冷藏30分鍾，厚度2cm左右。
7.從冰箱取出放在抹過麵粉的台麵上。
8.用鳳梨圈摳出形狀。
9.烤箱預熱185度，中層，上下火。司康表麵刷蛋液，烤25分鍾左右。
做好甜豌豆奶油司康的竅門要領
我用了20g的糖,我嚐了覺得已經很是夠甜了。可是我LG居然說不夠甜。。。毛毛小朋友比較賞臉,會肯吃哦,嗬嗬