意大利麵
意大利麵以它獨特的口感贏得大家的喜歡。其實意大利麵也是快手菜的一種,家裏來人,或許自己懶惰,便可以煮一碗意大麵,拌上醬汁,倒一點紅酒,一頓小資的午餐便可以解決了。
如果心情好,恰好有時間,那麽可以多加點配菜,讓意大利麵變得豪華起來,就便錦上添花了。
意大利麵需要的食材準備
意大利麵做法步驟配圖
1.番茄切小塊。
2.蒜切末。
3.青椒、洋蔥、火腿腸切丁。
4.火開,放入鹽,放入意大利麵煮熟。
5.煮熟的麵撈出來瀝幹水,拌上植物油。
6.鍋上火,倒入油。
7.放入火腿腸煸炒。
8.放入蒜末。
9.放入洋蔥、青椒翻炒。
10.放入鹽。
11.放入番茄翻炒。
12.番茄出水後,放入煮好的意大利麵翻炒。
13.放入番茄汁。
14.翻炒均勻即可。
做好意大利麵的竅門要領
1.煮好的意麵拌點油防沾。
2.番茄如果不是特別出水的話,放點番茄汁味道也不錯。