1.蘑菇洗淨
2.切片
3.放入攪拌機打碎
4.放入鍋中,加入牛奶,煮開
5.加鹽芹菜,出鍋
蘑菇也可以先用開水焯一下再打碎
意大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的美食之一。
每到現在這個季節,各種蘑菇就會紮堆兒上市,真好~~尤其是我最喜歡的這種白口蘑,在這個季節價格是最實惠的了。 濃香潤滑的培根奶油蘑菇湯,配上脆脆的蒜香法棒是最美味不過的,暖暖的喝下肚,全身都舒暢無比。 這款濃湯依舊是用土豆來擔當增稠的作用,而非黃油炒麵粉,原因是我覺得這樣更方便省事,反正土豆也是咱北方家庭常備菜。材料全部炒過略煮之後,用手持攪拌棒一打就OK,話說這工具在製作濃湯的時候真是超給力啊~~
為了便宜點,每次買淡奶油時總會選擇1L的裝,開了後做上兩個奶油蛋糕,還會餘下不少的淡奶油,隻有用來做菜吃啦。 煮了奶油蘑菇意麵,兒子最愛,不過小家夥吃了後告訴我,媽媽下回要煮紅麵麵,不要煮白白,原來兒子喜歡吃加番茄醬的那種,一般西餐廳裏都要18元一份,我自己煮可便宜多了,花同樣的錢,夠我們一家三口吃一餐的了。
屬於你的‘六一’兒童套餐——開胃湯羹 兒童節套餐第二道——濃湯一碗。今天的這道湯可是極力推薦的哦!味道超讚呐~女兒沒等我盛到碗裏就在旁邊等著了,一直說著好香好香...嘿嘿,那是自然,除加了黃油翻炒的麵粉香的讓人流口水之外,還有爆香了的蒜末,洋蔥,口蘑,調上少許的黑胡椒和細鹽,哈哈,蘑香四溢...聽到這裏想流口水的親們有木有?有木有...? 有這樣的一道濃湯放在套餐前來給小朋友開開胃不是一件很棒的事嗎!我想任何小寶貝都不會拒絕這樣的一碗美味濃湯吧...