話說咖喱這個東西,在我探索美食這條“不歸路”上,已經成為了一個不可或缺的主力軍啊！在學校的時候,我曾經在網上買過好侍這個牌子從1到5各種口味的咖喱,隔三差五的就給自己做蔬菜咖喱麵,雞蛋咖喱麵,魚片咖喱麵,咖喱拌麵還有各種咖喱飯（我怎麽就吃不膩呢？我也很納悶啊。)或許沒有任何食物像咖喱一樣,能給味蕾帶來那麽豐富的層次感吧,柔滑香濃的同時,又帶著一絲甜甜的感覺,還有那無法忽略掉的刺激感,讓人怎能不愛呢？做上一盤愛意滿滿的咖喱飯吧,獻給愛你的和你愛的人吧！

日式咖喱飯需要的食材準備

• 主料：雞胸肉
• 輔料：大蒜 薑 油 咖喱
• 準備時間：10分鍾內

日式咖喱飯做法步驟配圖

1.準備原料，土豆、胡蘿卜、洋蔥和雞肉分別切丁，蒜和薑切碎備用；

2.大火把鍋燒熱，放油將蒜和薑爆香；

3.將洋蔥放入鍋中，小火炒出甜味；

4.將雞肉放入鍋中炒至變色；

5.將土豆和胡蘿卜丁放入鍋中；

6.用鍋鏟翻炒片刻；

7.加入適量的開水，能夠大約淹沒過食材就好。大火沸騰後轉中火蓋上鍋蓋煮10分鍾；

8.關火，加入咖喱塊，待所有咖喱塊完全融化後，開小火繼續煮5分鍾；

9.煮至湯汁濃稠即可出鍋嘍；

10.成品圖~~將米飯盛入碗中倒扣在盤子裏，然後澆上愛意滿滿的咖喱汁就好啦。

做好日式咖喱飯的竅門要領

1,除了印度及與其鄰近的各國外,日本也是酷愛咖喱的國度,看看現在擺在超市貨架上出售的各種咖喱粉,塊咖喱,絕大多數的外包裝上都打著日本風味的印記,差點要讓人誤以為日本才是咖喱的發祥地。其實,日本與印度雖然同處於亞洲,但日本人吃的咖喱卻是到了明治維新時期才由歐洲傳入的。似乎無論什麽東西,一經傳到日本,便轉型為更加精致,細膩,溫和的事物,與其本土文化巧妙地融為一體。咖喱傳到日本後,也得到了新的發展。 2,日本咖喱一般不太辣,因為加入了濃縮果泥,所以甜味較重。雖然日式咖哩又稱歐風咖哩,事實上還是由日本