銅鑼燒
這個是昨天做給優優她們的兒童節禮物,讓她們也一嚐自己的偶像哆啦A夢的最愛——銅鑼燒。
銅鑼燒需要的食材準備
銅鑼燒做法步驟配圖
1.雞蛋一個
2.把雞蛋跟細砂糖攪拌均勻
3.加入一小勺蜂蜜繼續攪拌均勻
4.把過篩的低筋麵粉和泡打粉倒進去拌勻
5.放入色拉油拌勻，然後放進冰箱冷藏靜置10分鍾
6.把麵糊拿出，拌入適量純牛奶
7.牛奶跟麵糊拌好以後拉起看看，滴下去能馬上消失就說明拌好了，這時候的麵糊是流動狀態的
8.煎鍋開小火，燒至5成熱之後舀一勺麵糊從高處緩緩倒下，讓麵糊自然形成一個圓
9.煎到一麵出現了很多泡泡，並且泡泡破碎變成小洞，馬上翻麵，在這之前一定不要去動它，要不然上色就不均勻了
10.翻麵以後再煎個3，4秒鍾立刻出鍋
11.出鍋以後放在網架上納涼
12.完全冷卻以後擠上打發好的鮮奶油，鮮奶油是加了煉乳打發的
13.再放上切好的芒果丁，奶油跟芒果丁也可以換成傳統的紅豆沙
14.芒果丁放好以後兩片合在一起就好啦
做好銅鑼燒的竅門要領
想要銅鑼燒煎的漂亮,一定要有耐心,表麵沒起泡一定不要翻麵,要不上色就不均勻了
銅鑼燒
小時候很喜歡看機器貓,
銅鑼燒
這個是昨天做給優優她們的兒童節禮物,讓她們也一嚐自己的偶像哆啦A夢的最愛——銅鑼燒。
奶油銅鑼燒
大家一定都看過《機器貓》,現在的版本叫《哆啦A夢》。也一定都記得機器貓最怕老鼠,最愛吃銅鑼燒。銅鑼燒,又叫黃金餅,因為是由兩塊象銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。是一種烤製麵皮,內置餡料的甜點,也是日本的傳統糕點。
銅鑼燒
最近一直忙,答應孩子給他做銅鑼燒一直沒做。周日的上午終於擠出點時間,做完匆匆拍了幾張圖片就走了,想著等回去再重拍,晚上回去一個也不剩了,孩子直說好吃,第一次做銅鑼燒有這個效果已經偷笑了,嗬嗬嗬
草莓夾心銅鑼燒
銅鑼燒因機器貓而紅遍大江南北,一直不知道它有什麽過人之處,嚐試過才知道,這是一款非常健康的零食,沒有加一滴油,讓害怕長肉肉的我大為稱讚,品嚐後才知道,口感也是非常的不錯哦！空閑的時候為爸媽做上幾個,讓老人也能毫無負擔地吃零食！