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韓式辣醬炒年糕

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微辣,酸甜,開胃

韓式辣醬炒年糕需要的食材準備

韓式辣醬炒年糕做法步驟配圖

1.準備好年糕450克

2.用刀子把年糕切短,切細

3.鍋裏入油,待油溫上升,放入一根年糕試一下油溫,如果年糕周圍冒泡就代表可以放入其他年糕了

4.放入其它年糕條,翻炒均勻,保證每根都能貼鍋子煎上2分鍾

5.涼開水倒入鍋裏,水位以沒過年糕2/3左右為宜,蓋蓋,大火燜煮2分鍾

6.倒入番茄沙司8克,翻拌均勻

7.倒入韓式甜辣醬8克,翻拌均勻

8.當湯汁濃稠時,即可出鍋,最後撒上芝麻點綴即可

做好韓式辣醬炒年糕的竅門要領

1,買回的年糕不立馬吃先入冰箱冷藏 2,不吃辣的朋友可以少放點辣醬

韓式辣醬炒魷魚須

韓式辣醬炒魷魚須

去買菜經常會看到有大個大個的魷魚須賣,我很喜歡吃這個,每次看到我都會買點回來吃,平時跟芹菜或者荷蘭豆一起炒的,都非常好吃,但是這次看到家裏有韓式辣椒醬,決定用這個來炒,這個味道真的很正,超級好吃呀。有點小時候咋路邊吃的那種鐵板魷魚的味道呢。

[手工美食]韓式辣醬

[手工美食]韓式辣醬

一直很愛吃韓式泡菜及各種拌菜,冰箱裏正好還剩餘一些做好的韓式辣醬,就想著做一些拌菜,熱天吃,真是開胃又爽口啊~~~

韓式辣醬炒年糕

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微辣,酸甜,開胃

韓式辣醬

韓式辣醬

今天做的這個韓式辣醬,算是山寨版的,也可以說是家庭版的。味道是靠發酵出來的,味道挺好的。