去買菜經常會看到有大個大個的魷魚須賣,我很喜歡吃這個,每次看到我都會買點回來吃,平時跟芹菜或者荷蘭豆一起炒的,都非常好吃,但是這次看到家裏有韓式辣椒醬,決定用這個來炒,這個味道真的很正,超級好吃呀。有點小時候咋路邊吃的那種鐵板魷魚的味道呢。

韓式辣醬炒魷魚須需要的食材準備

• 主料：魷魚須
• 輔料：油 鹽 韓式辣椒醬 大蒜 薑 料酒 小蔥
• 準備時間：10分鍾內

韓式辣醬炒魷魚須做法步驟配圖

1.魷魚須洗淨後切段。

2.把魷魚須倒入鍋中煮。

3.加入少許的料酒。

4.煮五分鍾後撈出瀝幹水分備用。

5.鍋中熱油爆香薑絲蒜米。

6.把魷魚須倒入翻炒。

7.加入一勺韓式辣椒醬。

8.翻炒均勻醬和魷魚須。

9.加入一小碗水再煮一下。

10.待鍋中湯汁收幹加蔥花斷生即可。

做好韓式辣醬炒魷魚須的竅門要領

魷魚須先用水煮一下,一方麵後麵容易熟,另一方麵顏色也漂亮很多。