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韓式石鍋拌飯

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一部《來自星星的你》又在中國大地上刮起了一陣“韓風”,還在羨慕各式韓國料理嗎?今天阿不媽就來挑戰“大長今”,這是我用幹燒煲石鍋做出來的石鍋拌飯,不知道“都叫獸”會不會喜歡呢!糟了,忘記了叫獸和二千有約會,還是留著給我家思密達吃吧,希望他快點減肥成功!

韓式石鍋拌飯需要的食材準備

韓式石鍋拌飯做法步驟配圖

1.金針菇和香菜青菜洗淨備用

2.胡蘿卜切段

3.改刀切成絲備用

4.香菇去蒂洗淨

5.改刀切成絲備用

6.熱鍋下油,將胡蘿卜炒一下

7.加適量鹽將它炒軟

8.熱鍋下油,將金針菇也同樣稍稍炒一下

9.同樣的方法炒香菇

10.紅辣椒洗淨切絲

11.用開水焯過後,瀝幹水備用

12.炒好的蔬菜放盤中備用

13.平底鍋煎好雞蛋備用,注意隻煎單麵

14.石鍋底部刷上適量食用油

15.裝上煮好的米飯,用飯勺壓平

16.將炒好的蔬菜擺到米飯上,青菜和香菜用開水焯一下瀝幹水也擺好

17.中間放上煎蛋

18.中火加熱,聽到滋滋的聲音越來越緊密時就好了

19.撒上黑芝麻出鍋,吃的時候淋上味極鮮

做好韓式石鍋拌飯的竅門要領

韓式石鍋拌飯比較清淡,所以醬碟的選擇很重要。可以依個人口味,吃的時候再拌上牛肉醬什麽的.

韓式石鍋拌飯

韓式石鍋拌飯

一部《來自星星的你》又在中國大地上刮起了一陣“韓風”,還在羨慕各式韓國料理嗎?今天阿不媽就來挑戰“大長今”,這是我用幹燒煲石鍋做出來的石鍋拌飯,不知道“都叫獸”會不會喜歡呢!糟了,忘記了叫獸和二千有約會,還是留著給我家思密達吃吧,希望他快點減肥成功!

韓式石鍋海帶湯

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韓式石鍋拌飯—돌솥

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韓式石鍋拌飯

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