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韓式石鍋拌飯—돌솥

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有時看韓劇的時候,總是想一邊吃著他們的料理,一邊追著電視劇。除了韓劇曆史題材的,現在越來越喜歡看不太冗長的情節。如《檢察官公主》,《49天》,49天看的我內牛滿麵的,因為看過《善德女王》後才去關注下李瑤媛。比較長的《善德女王》,《同伊》,再長的《女人天下》,有的韓劇還是很好看的。《傳聞中的七公主》,還有《說不出的愛》等是老公陪我一起看的。在韓國吃石鍋拌飯也是愛情的表征。情人一起上餐館點石鍋拌飯,男士得先替女友攪好拌飯;若女友無法將飯菜吃個精光,男士就得將剩下的飯完全吃幹淨,以代表對女友的愛情。正好家裏有些

韓式石鍋拌飯—돌솥需要的食材準備

韓式石鍋拌飯—돌솥做法步驟配圖

1.原料:胡蘿卜、金針菇、火腿、菠菜、雞蛋、熟芝麻(蔬菜按照自己喜歡的進行加減)。大米淘洗幹淨後燜熟。

2.鍋中燒開水,加適量油、少許鹽。

3.取一個雞蛋加少許鹽、澱粉、加少量清水攪拌成雞蛋液。

4.鍋中倒少許油,倒入雞蛋液攤成雞蛋薄餅。

5.攤好的雞蛋餅切絲備用。

6.胡蘿卜絲、金針菇、菠菜分別焯熟後用鹽、味精調味。與切好的雞蛋絲、火腿絲裝盤備用。

7.石鍋中抹少許香油。

8.鋪好蒸熟的米飯。

9.將準備好的菜絲碼進去。

10.鍋中倒少許油,煎一個溏心荷包蛋。

11.煎好的溏心荷包蛋放到菜絲上。

12.放入韓式辣醬、適量熟芝麻。

13.石鍋放在火上加熱,直至發出滋滋的聲音、鍋底米飯略焦,關火出鍋。

做好韓式石鍋拌飯—돌솥的竅門要領

1,裏麵放的蔬菜可根據自己的喜好進行選擇。 2,石鍋底先刷一層香油,這樣米飯焦香更加可口。 3,不喜歡溏心的荷包蛋可兩麵煎。 4,根據自己的嗜辣程度放多少的韓式辣醬,配上海帶湯或是大麥茶,不錯的一頓料理。

韓式石鍋拌飯

韓式石鍋拌飯

一部《來自星星的你》又在中國大地上刮起了一陣“韓風”,還在羨慕各式韓國料理嗎?今天阿不媽就來挑戰“大長今”,這是我用幹燒煲石鍋做出來的石鍋拌飯,不知道“都叫獸”會不會喜歡呢!糟了,忘記了叫獸和二千有約會,還是留著給我家思密達吃吧,希望他快點減肥成功!

韓式石鍋海帶湯

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看過韓劇的人肯定都知道海帶湯。 無論是生日,或是孕婦產後坐月子,海帶湯那都是必經吃的。 海帶湯是韓國飲食文化中的重要食物之一。 材料以海帶,牛肉為主,加少許鹽作調味。 海帶可以將產婦體內產生的廢物以及鹽分和水分一起排出體外起到消除腫脹的作用。

韓式石鍋拌飯—돌솥

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有時看韓劇的時候,總是想一邊吃著他們的料理,一邊追著電視劇。除了韓劇曆史題材的,現在越來越喜歡看不太冗長的情節。如《檢察官公主》,《49天》,49天看的我內牛滿麵的,因為看過《善德女王》後才去關注下李瑤媛。比較長的《善德女王》,《同伊》,再長的《女人天下》,有的韓劇還是很好看的。《傳聞中的七公主》,還有《說不出的愛》等是老公陪我一起看的。在韓國吃石鍋拌飯也是愛情的表征。情人一起上餐館點石鍋拌飯,男士得先替女友攪好拌飯;若女友無法將飯菜吃個精光,男士就得將剩下的飯完全吃幹淨,以代表對女友的愛情。正好家裏有些

韓式石鍋拌飯

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一直很喜歡吃韓式石鍋拌飯,之前家裏有個小石鍋,做一次石鍋拌飯隻夠兒子自己吃,現在買了口大砂鍋,做一次石鍋拌飯三五口人都夠了