辣炒年糕
說起這年糕,從小到大我們家就沒吃過；不知是我們家沒有習慣還是我們那地方也一樣,反正沒留意過有沒有賣；然後知道韓菜裏有。其實到現在我也還不知道年糕是不是隻有在過年的時候吃,超市裏倒是總有的。
辣炒年糕需要的食材準備
辣炒年糕做法步驟配圖
1.主要材料。
2.年糕洗好就可； 青椒、紅椒、洋蔥分別切細條；
3.兌好醬汁備用： 亨氏番茄辣椒醬、白糖加5湯匙水；
4.熱油鍋，炒香洋蔥；
5.放入年糕，倒入調好的醬汁，再加8湯匙水煮開；
6.待湯汁收幹後加入青、紅椒炒勻，加鹽調味；
7.灑上白芝麻即可。（或盛盤上再灑上白芝麻）
做好辣炒年糕的竅門要領
收汁的時間不能太短。
韓式辣炒年糕
辣炒年糕,韓劇裏經常可以看的到。一群年輕人圍繞在路邊攤,吹著冷風吃著熱乎乎的辣炒年糕。QQ的年糕當然好吃,但吃的也是心情,陪你一起吃年糕的那個人。辣炒年糕也多種多樣,有加辣白菜的,加魚餅的,我做的這個最簡單。直接把年糕放進去煮。煮到差不多時下入配菜收汁即可。方便,廚房新手一定可以做的很好。
魚餅辣炒年糕
年快過完了,冰箱存貨太多還是塞得滿滿的。一看還有雙11網購的幾包年糕條,還有幾包魚餅。本想涮火鍋把魚餅吃了,不過想想魚餅和年糕也是完美搭配。於是立刻消滅冰箱存貨。。。冰箱裏隻翻出來包菜,當然如果有胡蘿卜,洋蔥什麽的也可以放,自己搭配嘍。軟軟QQ的年糕,好好吃哈哈。
辣炒年糕
辣炒年糕,是韓國經典的料理之一,紅彤彤的湯汁很是誘人,細長的年糕,吃上去很Q彈,嚐一口紅紅的湯汁,酸中帶甜,很是適口。。。。。。