富含蛋白質,脂肪,碳水化合物,膳食纖維,鈣,磷,鐵,胡蘿卜素,維生素B1,維生素B2,煙酸以及碘等多種微量元素的海帶,與素有“小人參”之稱的胡蘿卜相結合,相互抵消了各自特殊的氣味,變得非常鮮美。這種做法,來對付不愛吃海帶和胡蘿卜的孩子,可以一試哦

幹烙胡蘿卜海帶餡餅需要的食材準備

• 主料：泡發海帶
• 輔料：油 鹽 醬油 料酒 蔥 芝麻油
• 準備時間：10-20分鍾

幹烙胡蘿卜海帶餡餅做法步驟配圖

1.準備食材。

2.幹海帶充分泡發並洗淨

3.將海帶切成碎末

4.胡蘿卜切成碎末

5.肉絞成肉餡

6.在餡料中加入一大勺醬油，一勺料酒，少許鹽，小許蔥末，少許芝麻油 ，一大勺食用油拌勻

7.發酵好的麵團搓成長條，分割成小劑擀成皮

8.將拌好的餡，放在擀好的皮中，開始包餡餅

9.包好後，入電餅鐺或平底鍋中烙至兩麵起殼熟透

做好幹烙胡蘿卜海帶餡餅的竅門要領

1豬肉可選三七肥的,可促進人體對胡蘿卜的吸收 2海帶本身有鹹味,鹽要少放。