臘腸披薩
第一次做披薩,非常成功,和外麵西餐廳的一個味道呀,而且用料足,成本低,向大家強烈推薦呀O(∩_∩)O哈哈~
臘腸披薩需要的食材準備
臘腸披薩做法步驟配圖
1.麵粉加酵母、溫水和成光滑麵團，包上保鮮膜放溫暖處發酵2倍大
2.準備披薩材料
3.臘腸開水煮至透明
4.放涼斜切成薄片
5.海鮮菇開水焯一下
6.洋蔥切絲，青椒、紅椒、胡蘿卜、海鮮菇切丁備用
7.將發酵好的麵團排氣擀成圓餅
8.鋪在披薩盤中，用叉子叉洞
9.將披薩底入烤箱160度烤10分鍾左右麵餅微微金黃即可
10.拿出來刷一層披薩醬
11.撒上馬蘇裏拉奶酪
12.鋪上一層臘腸
13.再放上青椒丁、紅椒丁、胡蘿卜丁、海鮮菇丁，最後撒上洋蔥絲
14.撒上馬蘇裏拉奶酪
15.烤箱180度10-15分鍾上色均勻即可
16.超好吃呀O(∩_∩)O哈哈~
做好臘腸披薩的竅門要領
做披薩可以自己搭配喜歡的食材,不局限不固定隨心搭配。
美味的臘腸披薩
這是一款懶人版的披薩,醬料沒炒番茄,用了番茄醬和半勺蠔油代替。馬蘇裏拉奶酪沒有過稱,就取一撮一次地撒入,共三次,所以應該說用量不多。但臘腸味的披薩每次都被說味道超級讚。這次是專為我家人物寶貝做的。送入烤箱後我離開廚房去晾曬了。20分鍾後,我走進客廳,我家人物寶貝在房內說：“老媽,它剛才‘叮’過了。”其實我也聽到了那聲“叮”。取出後,哦,這次麵底烤得比以往的更焦香。寶貝說這次的麵餅特好吃,奶酪少味道挺好。我的體會是用高筋麵粉比普通麵粉的確口感更好似的。因為是10寸的,母子倆的中餐一次吃不完。
