藕可以吃生的,燉的,炒的。都很美味,今天就做了一次炒的,甜甜的。

素炒藕片需要的食材準備

• 主料：蓮藕
• 輔料：辣椒 香蔥 食鹽 食用油
• 準備時間：10分鍾內

素炒藕片做法步驟配圖

1.香蔥切段，藕切片，辣椒切碎。

2.鍋內放適量的油先下辣椒炒1-2分鍾，再加入藕片一起翻炒至藕片熟。

3.加入適量的食鹽進行調味，放入香蔥炒散即可。

4.裝碗食用。

做好素炒藕片的竅門要領

藕是甜的,不需要其他調味料了。