清晨的菜市裏,熱鬧的不僅是買菜的市民,連蔬菜水果也多姿多彩,紅紅的海棠果特別惹眼。用它來做布甸,果然味道很讚,酸酸甜甜的果香充溢著味蕾,讓布丁有了別樣風情。

法式水果布甸需要的食材準備

• 主料：雞蛋
• 輔料：海棠果 西紅柿 香蕉 葡萄幹 火龍果 橄欖油 糖
• 準備時間：10分鍾內

法式水果布甸做法步驟配圖

1.水果洗淨備用。

2.將水果切成塊狀，葡萄幹洗淨瀝幹

3.鍋中放橄欖油，加入白糖炒至糖融化，狀態為起小泡泡顏色變棕紅

4.加入切好的水果，翻炒一分鍾，使水果充分沾上糖色

5.將炒好的水果和葡萄幹鋪在烤碗裏

6.將雞蛋慢慢加入牛奶，攪拌均勻。

7.將麵粉過篩到雞蛋液裏，攪拌好的麵糊成流動的液體

8.把麵糊倒進烤碗

9.烤箱160度上下火20分鍾

10.表麵撒糖粉即食。

做好法式水果布甸的竅門要領

烤好後要趁熱吃；還可將水果換成草莓,藍莓,櫻桃等水果；烤箱溫度不要過高,以免將表皮烤糊。