韓國的美食裏最出名的莫過於泡菜,泡菜代表了韓國的飲食文化,在電視劇裏也充分的體現出了這一點。任何韓劇,你都能從中發現泡菜的身影,不僅如此,泡菜的衍生品泡菜湯,泡菜餅,泡菜鍋都充分表明了這個國家對於泡菜的至愛。很多電視劇直接就以泡菜命名：《全都是泡菜》,《泡菜之戀》,《蘿卜泡菜》…… 然而泡菜除了作為最簡單的配菜外,還能做成泡菜餅哦。在眾多的韓國小吃中,泡菜餅算是最簡單速成的一道,隻要簡單的麵粉水加上泡菜,加少許調料,就能成就一道風味獨特的美味,軟軟的,酸酸的,微辣,很好吃。由於韓

韓式泡菜餅需要的食材準備

• 主料：韓國泡菜
• 輔料：香蔥 雞蛋 鹽 綿白糖 香油
• 準備時間：10分鍾內

韓式泡菜餅做法步驟配圖

1.主料：韓國泡菜100克、麵粉150克
配料：香蔥適量、雞蛋3枚
調料：鹽、綿白糖、香油

2.泡菜切丁後，取一容器，將泡菜丁、麵粉、香蔥、雞蛋、鹽、綿白糖、香油全部置入容器中；

3.加一點清水，朝一個方向攪動均勻成糊狀；

4.平底鍋放油加熱，將麵糊倒入平底鍋中中小火煎製；

5.一麵煎好後，再煎另一麵，2麵煎成金黃色即可。

做好韓式泡菜餅的竅門要領

1,做韓國泡菜餅的時候加雞蛋可以讓口感更好,再加少許的清水,水不要多,這樣泡菜餅也會更加軟； 2,在麵糊裏放白糖,會讓泡菜餅更鮮美； 3,放入香油是做韓國泡菜餅的獨家秘籍,會讓泡菜餅散發迷人的香味； 4,餅糊不要太厚,一次少放,這樣更容易成熟,而且口感更綿軟。