韓式泡菜煎餅
韓式泡菜煎餅,,韓式小食容易做
非常好吃的韓式泡菜煎餅,簡單幾步就能做出來,愛好韓食的同學別錯過
韓式泡菜煎餅需要的食材準備
韓式泡菜煎餅做法步驟配圖
1.準備原料
2.五花肉用攪拌機攪成肉餡
3.泡菜切碎備用
4.蝦仁去掉沙線,和魷魚一起切成丁備用
5.然後將肉餡、泡菜碎、蝦仁和魷魚丁混合在一起,打入一個雞蛋
6.加入切碎的洋蔥
7.加入少許糖,加入幾大勺麵粉
8.攪拌均勻後,加入適量韭菜段
9.平底鍋裏,放一勺油,燒熱後,倒出來
10.把攪拌好的麵糊舀一大勺放鍋裏攤平,小火加熱,一麵成型後,翻麵煎
等兩麵都煎熟,就可以出鍋盛盤
做好韓式泡菜煎餅的竅門要領
也可以不用放五花肉或是蝦仁什麽的,隻用泡菜,雞蛋,麵粉做出來也好吃,當然你懂得的,多放的這些一定會增加美味程度
泡菜的鹹味已經有了,口味不重的話用不著另外加鹽了
加入少許白糖可以提鮮,讓口感更豐富,還可以加入少許胡椒粉,這個看個人喜好
煎泡菜餅的時候不用放太多油,一點點就夠
用小火煎熟,防止把餅煎糊