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韓式泡菜煎餅

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韓式泡菜煎餅,,韓式小食容易做 非常好吃的韓式泡菜煎餅,簡單幾步就能做出來,愛好韓食的同學別錯過

韓式泡菜煎餅需要的食材準備

韓式泡菜煎餅做法步驟配圖

1.準備原料




2.五花肉用攪拌機攪成肉餡

3.泡菜切碎備用

4.蝦仁去掉沙線,和魷魚一起切成丁備用

5.然後將肉餡、泡菜碎、蝦仁和魷魚丁混合在一起,打入一個雞蛋

6.加入切碎的洋蔥

7.加入少許糖,加入幾大勺麵粉

8.攪拌均勻後,加入適量韭菜段

9.平底鍋裏,放一勺油,燒熱後,倒出來


10.把攪拌好的麵糊舀一大勺放鍋裏攤平,小火加熱,一麵成型後,翻麵煎

等兩麵都煎熟,就可以出鍋盛盤

做好韓式泡菜煎餅的竅門要領

也可以不用放五花肉或是蝦仁什麽的,隻用泡菜,雞蛋,麵粉做出來也好吃,當然你懂得的,多放的這些一定會增加美味程度 泡菜的鹹味已經有了,口味不重的話用不著另外加鹽了 加入少許白糖可以提鮮,讓口感更豐富,還可以加入少許胡椒粉,這個看個人喜好 煎泡菜餅的時候不用放太多油,一點點就夠 用小火煎熟,防止把餅煎糊

韓式泡菜炒土豆絲

韓式泡菜炒土豆絲

我們一般認為韓式料理是涼拌或者燉湯,煎炸比較多,炒菜很少見。 其實韓餐中炒菜也是有的,不過沒有我們這麽花樣繁多而已,而且韓餐講究清淡少油所以一般韓國家庭炒菜很少。 炒土豆絲是非常家常的菜式,在韓餐中也有炒土豆絲,不過是加入了餐餐不可少的泡菜,味道更加濃鬱醇厚,使得簡單的炒土豆絲帶著別樣的風味不同於我們的炒土豆絲,色澤紅豔誘人食欲的韓式泡菜土豆絲口感絕對是讓你驚喜的,喜歡的不妨也試上一試。

韓式泡菜紫菜包飯

韓式泡菜紫菜包飯

紫菜包飯是韓國最普通的快餐。 其實和日本的壽司是大致相同的,隻不過在口味上和食材上稍有區別。 韓式紫菜包飯多用雞蛋,胡蘿卜,菠菜再搭配一些熟芝麻,這款紫菜包飯加入了韓國人餐餐離不開的泡菜。 使的平淡的紫菜包飯在口感上有了一次提升,爽脆微辣的辣白菜混合著米飯和紫菜的清香,讓你越嚼越有滋味。

韓式泡菜湯

韓式泡菜湯

很喜歡吃酸辣爽口泡菜,同理,以泡菜做主打的泡菜湯或泡菜煎餅等也很是喜歡。泡菜湯,那酸酸辣辣的口感,以及湯裏營養豐富的食材搭配,實在是很下飯的一款酸爽開胃的家常菜。 之前看過網上很多版本的做法,雖各有不同,但做法都大同小異,我家的泡菜湯做法是我的韓國朋友傳授的,自認味道鮮美,酸辣可口,最主要的我想應該得益於正宗的韓國辣椒粉和那與眾不同的湯底吧。 韓國辣椒粉香味濃鬱,略帶甜味,不像我們自己的辣椒粉辣得刺喉,這也是為何韓式泡菜看起來紅豔豔一片好像非常辛辣的樣子,但實際上嚐起來卻略為甘甜的

韓式泡菜煎餅

韓式泡菜煎餅

韓式泡菜煎餅,,韓式小食容易做 非常好吃的韓式泡菜煎餅,簡單幾步就能做出來,愛好韓食的同學別錯過

韓式泡菜燉秋刀魚

韓式泡菜燉秋刀魚

燉魚是韓國人愛吃的一道菜,也是相當具有韓國特色的一道美味。用來做燉魚的除了秋刀魚外,還有黑頭魚,明太魚,黃花魚,很多海魚都是可以用來燉燒的,而用泡菜或者幹白菜燉燒是韓餐中的特色做法。 泡菜燉魚微酸辣,香濃適口,湯汁鮮美濃鬱,是超級下飯的一道美味,非常適合冷冷的冬季,讓你越吃越有癮·····