自製炒年糕
今天這道炒年糕很特別,是自己用麵包機做的年糕。真的好吃哦,QQ的,比在買來的不僅更勝一籌,而且非常幹淨,吃著放心。
自製炒年糕需要的食材準備
自製炒年糕做法步驟配圖
1.糯米+水用麵包機製作出年糕。
2.非常Q彈的年糕，太棒了。表麵有點幹，無礙。
3.擀成稍薄的片，切成小條晾涼。
4.可以放入冰箱儲藏。
5.準備好炒年糕的食材。洋蔥、胡蘿卜切粗絲，臘肉提前煮軟。
6.洋蔥熗鍋後放入胡蘿卜絲煸炒。
7.加入韓國辣醬炒勻。
8.放入辣白菜繼續煸炒。
9.然後放入臘肉。
10.添加適量的水，燒開。
11.放入年糕，大火炒。
12.炒至鍋中的水變為濃稠，年糕變軟。放入少許的白糖和雞粉，關火，拌勻。
13.石盤燒熱。
14.將炒年糕裝入烤熱的石盤中。上桌。
做好自製炒年糕的竅門要領
年糕做好放涼,冰箱儲存。可以炒年糕,涮火鍋等,非常的美味。
