1.準備好糯米，雜糧米。

2.把米淘洗後入鍋煮飯。水過沫過米麵宜，不能太多。
選取雜糧飯菜單鍵煮飯。

3.臘腸切碎。黑木耳剁碎。香蔥切末。

4.鍋中入油，蔥花炒香後加入香腸丁炒熟，再加入黑木耳。

5.加入煮熟的米飯，炒香，添少許鹽炒勻即可出鍋掠涼。

6.取50克糯米粉，50克沾米粉，少許開水和團。

7.搓大小相勻的圓子或切厚處，入鍋煮熟。

8.把煮熟的圓子，裝入有糯米粉，粘粉的盆中。

9.先用刮刀拌一下，不燙手時和成軟硬適中的米麵團。和的時候如太幹可滴入少許開水。

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10.和好的麵團用濕毛巾蓋著保濕。取少許麵團搓條，切劑子。適量大一些。

11.捏小窩，或擀成片。放上適量炒好的米飯。餡多一點才會好吃哦。

12.放右手虎口處，左手拇指按著餡，右手向上推捏，收口。搓一搓，壓扁為橢圓形。

13.下鍋煎製。如有粽子葉也可以包上，蒸製。

14.煎製時可以添少許清水加蓋。水份幹時再煎一會即可。兩麵煎製方法相同。

15.香噴噴的飯餡糍粑。