湖南是盛產芋頭的地方,這次買的芋頭,沙沙的,最時候蒸著吃了,特意用了簡單的清蒸,品嚐芋頭的原汁原味,喜歡辣的適當搭配點剁辣椒,更是鹹鮮下飯哦。

清蒸芋頭需要的食材準備

• 主料：芋頭
• 輔料：油 鹽 剁椒 蔥花
• 準備時間：10分鍾內

清蒸芋頭做法步驟配圖

1.芋頭切成薄片備用

2.油鍋燒熱

3.將芋頭片倒入油鍋

4.加上適量鹽

5.稍微翻炒，至芋頭表麵微微變軟，盛出

6.將芋頭裝入容器，放在蒸鍋裏，大火蒸熟

7.出鍋，點綴上剁椒和蔥花即可

做好清蒸芋頭的竅門要領

1,清蒸的芋頭要挑選品質較好的。 2,芋頭稍微炒幾下,入味即可。不用炒熟,