大醬湯
大醬湯在韓國有著非常高的人氣,上至總統,下至平民百姓都很喜歡吃,是日常餐桌必不可少的傳統菜品。身為韓劇收割機的藍藍自然也注意到了這款高人氣的美食啦~自然也不會放過為大家安利這款美食的機會哇~
大醬湯需要的食材準備
大醬湯做法步驟配圖
1.淘米水燒開，加入韓式大醬混合均勻
2.加入切好片的五花肉小火燉煮15-20分鍾
3.依次下入豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆塊，燉煮5分鍾
4.3，最後下入杏鮑菇和西葫蘆，煮1分鍾，關火
5.最後撒上蔥花和美人椒碎即可食用
做好大醬湯的竅門要領
蔬菜和菌類都可以換成自己喜歡的哇~
韓式大醬湯
不得不承認,這幾年,韓劇深深的影響著我們中華民族,韓流來襲了：韓版女裝,韓式料理。哈哈,韓式料理更是影響著我們,但我對很多韓式料理都吃不習慣,但韓式泡菜和大醬湯特別讓我喜歡,特別是韓式大醬湯,它低脂低卡,食材比較豐富,營養很均衡,再就是它操作方便,原料簡單,很受人們的歡迎。這段時間俺也迷上了大醬湯,天冷,來上一大碗,連湯帶菜的吃下去,非常舒服暖和,而且沒有任何負擔,不用擔心長肉的事情哦。
魚丸大醬湯
這幾個月和夫君徹底給韓國大醬湯征服啦,胃腸被大醬湯撫慰的舒舒服服的,每天都想喝。再說大醬不僅具有大豆原有的蛋白質,還有很多對健康非常有利的生物活性物質,如食用纖維,磷脂等。這些物質可以預防動脈硬化,心髒病,糖尿病,還有抗菌和抗癌作用。另外,對骨質疏鬆和各種成人病也有很好的療效,據說對減肥有特效。另外,大醬中的纖維可以緩解糖的吸收,調節血糖的過快提高或降低,還可以促進胰島素的分泌,對缺乏胰島素的糖尿病患者來說是一種非常好的食物。
