喜歡
1.排骨切件,用油鹽、料酒、蠔油醃30分鍾
2.起油鍋
3.放入排骨用猛火爆炒
4.轉中火蓋上蓋焗至熟透
5.盛出
6.成品
多放些油,就可以不用放水了,如果不想放太多油,可以適量加些清水煮
香蔥焗排骨家裏很常做,特別喜歡姑夫做的,那味道特別的香,特別的誘人。這道菜用來下酒非常的棒,很甘香。
下飯的菜
試著做的