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冬相關的做法菜譜

米香火鍋

米香火鍋

米香火鍋

米香火鍋

30分鍾-1小時/ 5-6人/

前幾天,冷空氣一下子來了,有一種從夏天穿越到冬天的感覺,因為早上還在穿著短袖短裙,一入夜,寒風颼颼,氣溫低了十幾度,廣東也進入寒冬季節了。第二天市場裏買火鍋食材的檔鋪生意好的不得了,平時零零星星的顧客光顧,這下卻排成長龍,都準備做火鍋,吃著驅寒保暖,現在想吃火鍋,方便多了,如果沒有時間熬湯底,就用家樂牌濃湯寶代替吧,用它熬出來的湯底湯汁濃鬱,佐料裏就不需要再放雞粉或味精了,有幾種口味可以選擇,按家人喜好而添加。

坤博砂鍋豬腳薑

坤博砂鍋豬腳薑

坤博砂鍋豬腳薑

坤博砂鍋豬腳薑

30分鍾-1小時/ 5-6人/

豬腳薑用4.6升的坤博砂鍋做,太適合不過了,一步煲到位。“坤博食品級砂鍋,,幹燒急冷都不破”,它具有良好的蓄熱功能和延時燜燒功能,節時省電！,豬腳薑是廣東最具特色的滋補食品,經精心烹飪,豬腳裏骨膠原非常豐富,味道獨特,營養豐富！產婦吃可以驅寒補血,普通人在秋冬季吃,一樣可驅寒暖身,還有美容補鈣的功效呢！

水晶蝦餃

水晶蝦餃

水晶蝦餃

水晶蝦餃

30分鍾-1小時/ 3-4人/

明天立冬,別忘了吃餃子。今天周末,趕緊做餃子,明天上班,也能應節。水晶蝦餃是廣東特色小吃,各大茶樓都能見到的聲影。水晶蝦餃,皮白如雪,薄入紙,半透明,內陷隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。

芝士焗南瓜番薯

芝士焗南瓜番薯

芝士焗南瓜番薯

芝士焗南瓜番薯

10-20分鍾/ 1-2人/

冬季是吃南瓜好季節,中醫認為,南瓜性溫味甘,入脾胃二經,能補中益氣,是秋冬季節比較好的暖胃護胃佳品。

肉片臘味煲仔飯

肉片臘味煲仔飯

肉片臘味煲仔飯

肉片臘味煲仔飯

10-20分鍾/ 1-2人/

寶貝很愛吃各種煲仔飯,特別是臘味煲仔飯,其實吃煲仔飯最省事啦~簡單快捷又美味。適合偶爾偷懶的上班族,嘿嘿！

龍骨花膠湯

龍骨花膠湯

龍骨花膠湯

龍骨花膠湯

2小時以上/ 3-4人/

花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。花膠含有豐富的蛋白質,膠質等,有滋陰,固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞。,現已證明,富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水,去影響某些特定組織的生理機能,從而促進生長發育,增強抗病能力,起到延緩衰老和抵禦癌症的效能。今天做的龍骨花膠湯,美味滋補,健康養顏。

幹燒黃魚

幹燒黃魚

幹燒黃魚

幹燒黃魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/

春節步步臨近；回家和思念親人的感觸越來越濃烈。雖然時代在變,過年的方式也變得越來越豐富,其核心還是團圓,都是為了跟家人在一起。團圓對於中國人是多麽的重要。春節的團圓飯可不是“吃”那麽簡單。那是思念的相思線敲打心房,相互掛念！令人在精神上得到安慰和滿足的精神食糧。一家人圍坐在熱氣騰騰的餐桌旁,共敘天倫,互敬互愛,透著一股喜慶熱鬧的氛圍。一派祥和的幸福時光！爸爸媽媽極為重視每年最後一天的團圓餐。滿滿一桌子菜,少不了的雞鴨魚肉,美味佳肴的食物令我大飽口福！魚是不能少的一道大菜,象征著年年有餘。自己一家人吃的話,

幹鍋五花肉杏鮑菇

幹鍋五花肉杏鮑菇

幹鍋五花肉杏鮑菇

幹鍋五花肉杏鮑菇

30分鍾-1小時/ 1-2人/

杏鮑菇口感鮮嫩,五花肉肥而不膩,葷素搭配,超級下飯

香菇排骨煲仔飯

香菇排骨煲仔飯

香菇排骨煲仔飯

香菇排骨煲仔飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

煲仔飯,相信香港和廣東一帶的人都不陌生,外出茶餐廳吃飯時,都喜歡點各種煲仔飯,那香噴噴的味道實在太誘人啦！其實自己做也是很簡單的,今天做的香菇排骨煲仔飯,葷素搭配夠營養,在寒冷的冬天,這個午餐充滿能量啦！

山寨版大理砂鍋魚

山寨版大理砂鍋魚

山寨版大理砂鍋魚

山寨版大理砂鍋魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/

大理一直是我很向往的地方,雖然我是雲南人但離大理還是有近千裏的距離,也因種種原因一直沒有機會前往。據說大理的砂鍋魚很出名,既然沒有機會親自品嚐那咱就問問度娘具體做法,然後在家做一次山寨的大理砂鍋魚,安慰一下咱那垂涎大理美食的心。關於大理砂鍋魚有一個美麗的傳說,據說很久以前,大理城有一家飯店名叫“山海酒家”,生意十分興隆。店裏有一個名叫張小三的窮堂相,每天把有錢人吃剩的菜,裝在砂鍋裏帶回去煮給家人吃。一日,一富商在店中大宴賓客,剩下些海參,蹄筋,魷魚,火腿,冬菇,玉蘭片等菜,張小

什錦小米魷魚筒

什錦小米魷魚筒

什錦小米魷魚筒

什錦小米魷魚筒

30分鍾-1小時/ 1-2人/

冬季天寒地凍,朋友送了一些小米,平時隻知道做粥,今天改一下,做一道廣東特色的魷魚筒也是非常不錯之選。魷魚的營養價值非常高,其富含蛋白質,鈣,牛磺酸,磷,維生素B1等多種人體所需的營養成分,且含量極高,是骨質疏鬆症,貧血,月經不調人群的最佳食療。小米對體弱多病的老人很有滋補效果,五穀雜糧對老年人都很有幫助,常吃小米能夠有益五髒健康,充津液,壯筋,長肌肉,熬小米粥甚過喝人參雞湯,是最好的滋補佳品。小米膳食纖維含量豐富,為大米的4倍,豐富的膳食纖維能促進大便的排泄。小米

鹹湯圓

鹹湯圓

鹹湯圓

鹹湯圓

30分鍾-1小時/ 1-2人/

每年冬至,家鄉每家每戶都是早上做甜湯圓,和一盤柑一起拜神,中午就做鹹湯圓當午飯吃,因為傳統的鹹湯圓的材料非常豐富,所以吃過以後都讓人很難忘,尤其是那碗湯。記得我們小時候都是把湯圓挑出來不吃,隻喝湯的,後來慢慢的都很愛吃了。

金黃焦香黃米麵炸糕

金黃焦香黃米麵炸糕

金黃焦香黃米麵炸糕

金黃焦香黃米麵炸糕

30分鍾-1小時/ 1-2人/

香脆糯香讓人垂涎欲滴

山藥豆冰糖葫蘆

山藥豆冰糖葫蘆

山藥豆冰糖葫蘆

山藥豆冰糖葫蘆

10-20分鍾/ 1-2人/

一般人群都可食用

辣白菜

辣白菜

辣白菜

辣白菜

2小時以上/ 1-2人/

辣白菜是朝鮮族泡菜中最經典的一種,泡菜中含有豐富的維生素A和維生素C,以及鈣,鐵,磷等無機物,其中的纖維質也能幫助食物和消化酶很好的融合,增進消化和吸收,對預防便秘和大腸癌也都有很好的功效。