韓式大醬湯是韓國人家庭中必不可少的,也是離不開的家常湯。 用大醬來調鹹淡,是最基本的湯料理。 大醬湯微辣香濃,開胃爽口,而且食材多樣化,營養豐富。 在秋冬季節,是很好的開胃湯。
韓式大醬湯,是韓式最基本的料理,也是最基本的家常湯。 醬湯種類繁多,素醬湯簡單方便,是很快捷的爽口開胃湯。
周末燉了一大鍋BBQ醬燜豬肉,做的時候是很爽啦,菜譜簡單到估計都不收。。。開始吃的時候也還不錯,第一燉那叫一個香,頓時讓我就著幹掉了2個饅頭。可是,戰鬥力直線下降,半周之後的今天,已經是看著就懶得吃了。。。 變個方法來吃掉剩菜！今天正好降溫,高溫也就20出頭,一時不備,凍得我哆哆嗦嗦地回家,來碗熱氣騰騰的湯菜吧！翻出來西紅柿和土豆這兩樣冰箱裏的常住居民,嘁裏喀嚓一通切,扔進鍋裏燉開來。土豆既當菜來又可以充當主食,一大碗喝下肚,全身暖洋洋。
沒有本人的同意,希望”伊秀美食庫“的網站不要轉了去！ 看到【家常菜8月第2課】雞汁回鹵幹,做為江蘇人,本人非常喜歡這道菜,以前也做過,今天再學習做做。 隻是家裏沒有雞汁,冰箱裏有隻句容老鵝,就用這個老鵝骨頭熬了濃湯,做這個菜吧。 雖然離老師的要求還是有些距離,但是也算是因地製宜,異曲同工吧-----
沒有本人的同意,希望”伊秀美食庫“的網站不要轉了去。 夏天到了,冬瓜就是應季的當家菜了。冬瓜湯,也是常常出現在俺家餐桌上的一道家常菜。 冬瓜是沒有什麽味道的食材,俺一般用蝦米或者螃蟹一起煮,這樣做出的冬瓜湯,味道真是鮮的很！
沒有本人的同意,希望”伊秀美食庫“的網站不要轉去！ 用砂鍋做湯才,可以最大限度的保存營養不流失,而且味道也濃鬱。 香菇燉鰱魚,還是用的砂鍋。
西洋參作為補氣的保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成,骨髓蛋白合成,器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑製癌細胞生長,有效抵抗癌症。
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