小時候最喜歡看媽媽揮舞著筷子炒雙粉,總是在旁邊跳來跳去,想著搭把手,其實還是不是為了起鍋時能馬上吃上香香脆脆的鍋貼嘛。捧著農家純手工的細粉幹和番薯粉,尋著小時候的記憶,來和素一起來挑戰一下神奇又美味的炒雙粉組合吧~
索麵是溫州的傳統特色美食,江浙一帶一般都叫它長福長壽麵,索麵的營養價值很高,易消化。蛋酒索麵,可以用來補身子,是不錯的麵食。
今天就是元宵節,家家戶戶都會吃元宵。這元宵有鹹有甜,有葷有素,有包餡和不包餡的,有炒有湯...吃法有許多,就看你喜歡哪一種的。 現在為大家帶來的是我們浙東南一帶的元宵節特色小吃【炒元宵】,我們這邊的【炒元宵】配料放的很足,元宵入口後,糯而不飴,搭配葷素種種配菜,看似不起眼,卻能帶給你味覺上的享受...
梅幹菜是紹興特產,非常香,非常好吃！我經常一次性包一些,冷凍在冰箱,要吃的時候拿出來,很方便,我用來給兒子做早飯吃！
麻糍是溫州有名的一種小吃,是溫州的一種特殊叫法,實為通常所說的糯米糍,但與別的地方有所不同,不包餡,無固定形狀,外麵滾上一種很特別的粉,是用三種雜糧磨成的粉,特香,估計這種粉隻有溫州才有的吧。 以上的量可以做成品圖上大小的糯米糍直八個。
麥兜說：不開心睡一覺,就讓它過去吧。傷心還好,傷胃就不好了。憔悴不是我要的！振作振作！ HOTO的兄弟姐妹們,我回來啦！ 一同要回歸的,還有我品相豪邁的生活！ ps.水潺沿海地區又稱龍頭魚,豆腐魚。水潺製餅是由浙江台州玉環漁民發明的特色小吃,擁有悠久的曆史,口感軟糯,鮮香。拿來招待賓客有吉祥,順利之意。
紹興人有紹興人特殊的美食愛好,他們愛好的美食有一類是“黴”的,比如黴菜梗,臭豆腐之類的,外地人可能吃不慣,但是紹興人吃得津津有味,很喜歡的呢。我今天做的是黴豆豉,跟我婆婆學的。
【寧波烤菜年糕】是一道家常美味的小吃,一般是用天菜芯來做的,因為這個季節還沒有天菜芯,隻能用青菜來代替了,味道也是相當的美味哦！有興趣的朋友就試試吧~~~
餛飩薄皮大餡,鮮香味美,各地都有喜歡吃餛飩的人群。雖然都是餛飩,但各地餛飩的製作各異,風味也不同。 一般款的餛飩是水煮,這款鮮肉蒸餛飩,是浙江小吃,蒸製的餛飩少了煮餛飩的水澇,別有一番滋味,非常好吃。
記得第一次吃這道菜是在杭州,第一次去杭州,朋友接待的時候問我要吃什麽,我說吃地道些的小吃,就點了這道菜,當時第一感覺是涼的,然後就是甜。正好符合我這既喜歡糯米食又喜歡甜食的吃貨,就琢磨著回家學上。上回做了一次,但是糯米散出來了,這回是第二次做,自己忍不住誇自己有進步~
