烤箱菜做法 - 搜索結果

芝士肉末烤口蘑

10-20分鍾/ 3-4人/

這道芝士肉末烤口蘑鮮甜美味,口蘑經過烘烤後口感鮮嫩,濃鬱的芝士夾著焦香的肉汁,滲透到口蘑中,一口咬下去肉汁,鮮汁在口腔打轉,不經意間還能吃到黑椒的特有辛香味,一口一個小驚喜的節奏,真好吃！如在外吃飯,這樣的一份美味至少要好幾十個大洋,分量還很少,自己在家做,這裏總共隻需十多元哦。而且分量十足,吃的過癮~

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這是向網的美食大咖-小李超人學習的一道菜。李權超,世紀金源酒店集團出品總監。俺在網認識的美食界的大師,也是俺的偶像哈哈~~~ 這道菜,是小李超人在剛剛結束的【東方遇到西方,中歐頂級大師廚藝大觀】第二場, 李權超大師VS法國米其林-星名廚做的一道菜。李權超大師說；這道千年傳承百年味道的古老配方,使用最簡單的食材,最簡單的烹調方法, 突出食材本身,保持原汁原味。因為在國外表演,現場條件有限,大師隻能用烤箱來完成。所以俺

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蔬果烤雞腿

1-2小時/ 3-4人/

西餐

剛剛在挪威食堂實習時,一天廚師跑來告訴我今天吃中國食品,我非常的好奇,到了開飯時一瞧：原來是烤大雞腿配米飯,外加一點沙拉菜。在他們的眼裏米飯就是亞洲食品,可是我們卻認為帶有沙拉菜就是西餐。再以後我又到過多家大小食堂工作,凡是烤雞腿全是配米飯,還有生抽提供。一天一位客人找我要生抽,我就納悶,要生抽做什麽的呢？原來是澆到白米飯上的,一改他們平時的胡椒和鹽,這才是正宗的中式吃法,讓我這個土生土長的中國人大跌眼鏡。在挪威生活住久了,我的菜也便的不中不西了,或

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乳酪培根烤蘑菇

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

Portobello,大蘑菇大概是世界上最大尺寸的食用蘑菇了。通常超市賣的大小可以達到直徑10公分以上。這種蘑菇菌傘厚實,吃起來很有肉肉的口感,曆來是素食者的鍾愛。這麽大個的蘑菇,若是切成丁來炒,難免可惜了（完全可以用小蘑菇嘛）,因此,最常見的做法就是填了餡料來烤製。今天這款烤蘑菇,我選擇了馬蘇裏拉乳酪和培根,配上蘑菇,您是不是也食指大動呢？

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